Batido e nunca mexido… Achamos que todos deveriam ter uma receita de Martini Clássico (Little Dirty) em mãos.
Uma das formas mais sofisticadas e atemporais de saborear uma bebida, o martini é universal. Quando se trata de coquetéis, também não há nada tão icônico quanto o martini (James Bond concordará).
Embora a origem exata do martini não seja clara (com várias versões diferentes de como ele surgiu), sabemos uma coisa: as pessoas apreciam esse coquetel desde o final do século XIX.
Existem muitas maneiras de fazer um martini (extra seco, extra sujo, úmido), mas hoje gostaríamos de compartilhar uma receita de um martini clássico (um pouco sujo).

Antes de começar, você vai precisar de um dosador de coquetéis , uma coqueteleira e, o mais importante: decidir se vai preparar seu martini com gim ou vodca.
Você também vai precisar de uma boa salmoura para azeitonas e saber quais guarnições prefere. Nós adoramos azeitonas recheadas com queijo gorgonzola , mas você também pode usar azeitonas comuns para coquetel, azeitonas recheadas com pimentão ou uma casca de limão torcida. Também compramos este kit para preparar martini, que vem com um pouco de tudo (incluindo palitos de coquetel!).

Outro excelente conjunto de copos para coquetéis que compramos e adoramos usar para servir martinis é este , que vem com um copo misturador pesado de 20 ml, dosador duplo, coador resistente e polido, colher de alta qualidade e macerador.

Por último, mas não menos importante, você também pode pré-resfriar sua taça de martini para garantir um coquetel ainda mais gelado.
Martini clássico (pouco sujo)
Equipamentos
- coqueteleira e coqueteleira para martini
Ingredientes
- 2 oz gim ou vodka
- 1 oz vermute seco
- 1 colher de chá salmoura de azeitona
- Tira de casca de limão (para dar um toque especial) ou 2 azeitonas cocktail
Instruções
- Encha sua coqueteleira com gelo. Despeje o gin ou a vodka, o vermute e a salmoura.
- Tampe a coqueteleira e agite o coquetel por pelo menos 30 segundos. Você quer deixar seu martini bem gelado!
- Remova a tampa do filtro da parte superior da coqueteleira e despeje a bebida em sua taça de martini.
- Decore com rodelas de limão ou azeitonas e sirva imediatamente.
Desfrute de forma responsável!
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