A nossa amiga Carmen Cada última mordida está aqui para compartilhar outra ótima receita conosco! Ela fez isso incrível Molho quente + cremoso de caranguejo que não nos cansa. O que gostamos nesta receita é que ela pega um aperitivo tradicionalmente muito pesado e não saudável e o torna um pouco melhor para você! Este é perfeito para a sua festa do Super Bowl!
Bônus adicional: Esta receita é sem glúten, sem laticínios e sem grãos!
Divirta-se!
Mulheres de hoje
Holy Moly mergulho celestial! Vocês estão prontos para um mergulho quente e cremoso que vai ser a minha nova (e em breve você) mergulho para qualquer ocasião? Este é o prato perfeito para levar para uma festa e com certeza fará sucesso com qualquer público.
Caranguejo geralmente não é um ingrediente barato de se usar, então eu sempre fico surpreso com quantos molhos de caranguejo eu tentei parecer fazer do queijo a estrela do show, mascarando completamente os deliciosos pedaços de carne de caranguejo. Eu realmente queria que esse molho fosse tão cremoso quanto o molho de caranguejo tradicional (mas obviamente sem laticínios) e posso confirmar que é uma delícia pura ooey pegajosa.
Você pode preparar esse molho com até dois dias de antecedência e depois aquecê-lo rapidamente no forno antes de servir. Incluí a receita de um parmesão falso simples que pode ser polvilhado em cima do molho antes de assar para dar um pouco de textura crocante. A cobertura é totalmente opcional e o mergulho é tão bom sem ela.
Eu encontrei uma alternativa muito simples para bolachas sem grãos e palitos de legumes que é fantástico servido ao lado deste prato. Descasquei um rabanete daikon e o cortei em fatias finas como um biscoito. Eles são incrivelmente resistentes, de sabor suave e perfeitos para carregar com este molho de caranguejo.
Se você fizer esta receita, informe-me na seção de comentários abaixo, adoraria ouvir o que você pensa ou tirar uma foto e me marcar (@ everylastbite1) no Instagram, adoro ver suas fotos!
- Carmen
Molho quente + cremoso de caranguejo
Ingredientes
- 2 copos carne de caranguejo
- 1 colher de chá mostarda
- 1/4 xícara levedura nutricional (ou parmesão para SCD) (ou 1/4 de xícara de parmesão ralado para SCD)
- 1 xícara maionese ou alternativa vegana
- 1.5 colher de sopa suco de limão
- 1 dente Alho esmagado
- 1/2 colher de chá páprica defumada
- 2 colher de sopa cebolinha picada
- 1 colher de chá molho picante (opcional)
- 2 colher de sopa castanha-do-pará
- 1 colher de chá levedura nutricional (ou parmesão para SCD) (ou 1 colher de chá de parmesão ralado)
- 1 colher de sopa cebolinha picada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° C
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes para o mergulho. Mexa até ficar bem misturado e transfira para um prato à prova de forno.
- Asse no forno por 15 minutos até ficar quente e borbulhante
- Enquanto o molho estiver assando, adicione a castanha-do-pará e o fermento nutricional ao processador de alimentos e pulse até que se desintegre.
- Retire o molho do forno, polvilhe a parte superior com a mistura de castanha-do-pará e depois retorne ao forno por mais 3 a 4 minutos até que fique dourado. Polvilhe o molho com cebolinha picada antes de servir.
