De Birmingham, Alabama, estamos trazendo algo especial para o Dia Nacional da Tequila!
Ah, você sabe que a gente adora um bom drink de tequila por aqui! Se você está procurando um novo coquetel de tequila para misturar no Dia Nacional da Tequila? Não deixe de conferir o El Diablo de Adiõs, uma deliciosa criação compartilhada com Camila por José Medina Camacho em @adiosbar.
Esta receita combina o calor do gengibre, a riqueza do Crème de Cassis e a ousadia da tequila Blanco (optamos pela Calça Tequila, é claro) para criar um coquetel tão ardente quanto o nome sugere.
Desfrute de forma responsável!
Adiõs' El Diablo
Ingredientes
- ¼ oz Cassis
- ½ oz Xarope de Gengibre - receita abaixo caso queira fazer em casa.
- ¾ oz suco de limão fresco
- 2 oz Pantalones Blanco tequila
- gelo
- rodela de limão para decorar
- 1 xícara açúcar branco
- 1 xícara cerveja de gengibre
- 10 gramas gengibre fresco, descascado e cortado em fatias finas
Instruções
- Em uma panela pequena, misture o açúcar branco e a cerveja de gengibre.
- Adicione o gengibre fresco descascado e em fatias finas à panela.
- Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando, até que o açúcar se dissolva completamente.
- Cozinhe por mais 5 minutos para infundir o sabor do gengibre na calda.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Depois de esfriar, coe as fatias de gengibre e a calda de gengibre está pronta.
- Em uma coqueteleira, misture o Crème de Cassis, o xarope de gengibre, o suco de limão fresco e a tequila Blanco.
- Encha a coqueteleira com gelo.
- Agite a mistura vigorosamente por cerca de 10 a 15 segundos para resfriar a bebida.
- Prepare um copo de sua escolha (um copo com gelo ou um copo funcionará bem) e encha-o com gelo.
- Coe o coquetel no copo cheio de gelo.
- Decore o coquetel com uma rodela de limão.
- Sirva e aproveite!
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Mais sobre Adiõs
Adiõs é um farol animado de hospitalidade cultural, uma pausa acolhedora para todos e uma oportunidade interativa para os hóspedes experimentarem os ingredientes, a música e a arte que compõem o tecido vibrante da Cidade do México. O mais novo bar de coquetéis do centro de Birmingham serve coquetéis clássicos feitos de forma única, incorporando destilados e ingredientes mexicanos em um ambiente aconchegante e de convívio. No interior, grandes plantas tropicais são abundantes e as paredes enfeitadas com arte, como vitrais antigos de uma capela em TK, México e gravuras do artista de Oaxaca, @arch.oax, bem como uma ofrenda do Dia de los Muertos para oferecer aos clientes uma oportunidade de celebrar a vida de entes queridos perdidos durante todo o ano. Ambos nascidos no México, Camacho e Méndez imigraram com suas famílias para o norte do Alabama no início dos anos 90 e começaram a trabalhar na indústria de alimentos e bebidas desde cedo. Adios combina sua experiência profissional com paixão por compartilhar sua herança e cultura latina com a comunidade maior do Alabama.
https://www.adiosbham.com/
Receita por @adiosbar
