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FUDGE DE CHOCOLATE DE MANTEIGA DE AMÊNDOA

Receitas / Sobremesas

Fudge de Chocolate com Manteiga de Amêndoa

Descubra a história
Uma sobremesa tão boa que você nem imagina que não tem açúcar refinado!

Se você está procurando uma sobremesa ótima para você, então experimente este Fudge de Chocolate com Manteiga de Amêndoa! É fácil de preparar, não é muito doce e não contém açúcar refinado. É uma ótima sobremesa para fazer uma festa, um jantar ou simplesmente para ter em casa.

Esta receita usa manteiga de amêndoa (como outras manteigas de nozes, manteiga de amêndoa contém uma grande quantidade de gordura insaturada saudável e uma pequena quantidade de gordura saturada), óleo de coco, mel cru e gotas de chocolate preto.

Siga os passos abaixo para esta receita fácil e deliciosa!

Fudge de Chocolate com Manteiga de Amêndoa

Ingredientes

Camada inferior de chocolate
  • 50 1/2) taça xícaras de chocolate preto / pedaços
  • 1/2 taça manteiga de amêndoa lisa sem açúcar
  • 1 colher de sopa mel cru
  • 1/4 taça óleo de coco orgânico
  • 1/2 TSP Extrato de baunilha puro
Camada superior de amêndoa
  • 50 1/2) copos manteiga de amêndoa lisa sem açúcar
  • 1/2 taça óleo de coco orgânico derretido e resfriado (não quente)
  • 5 colher de sopa mel cru
  • 2 TSP Extrato de baunilha puro
Cobertura
  • 1/4 taça sal em flocos (levemente triturado)

instruções

  • Misture a camada de chocolate primeiro. Derreta os pedaços de chocolate em fogo baixo em uma panela. Adicione óleo de coco, manteiga de amêndoa, mel e baunilha.
  • Forre uma assadeira de 8 x 8 cm com papel manteiga. Crie uma tipóia cortando dois pedaços de papel vegetal para ajustar a largura da panela e cruze-os (veja a imagem). 
  • Espalhe a mistura de chocolate derretido sobre o fundo da panela. Refrigere na geladeira enquanto faz a camada superior até ficar sólida.
  • Misture todos os ingredientes da camada de amêndoa em uma tigela grande com uma batedeira. (Você pode usar um batedor à mão se não tiver um!)
  • Despeje a mistura de manteiga de amêndoa sobre a camada de chocolate resfriada, espalhando a mistura uniformemente.
  • Cubra com sal em flocos levemente triturados e leve à geladeira por algumas horas.
  • Remova o caldo, pegando a tipóia de papel manteiga. Corte e sirva. 
  • Guarde qualquer sobra de chocolate na geladeira ou no freezer. Adoramos armazenar este doce no nosso freezer para um pouco de doçura aqui e ali!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

Receita inspirada em Paleo Running Momma 

 

 

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