Um prato delicioso e sem glúten que você não pode deixar de experimentar!
Adoramos esta receita de Peito de Frango com Crosta de Amêndoa e Espinafre por vários motivos, mas primeiro porque é frango com crosta e é melhor para você!! Acontece também que tem um sabor delicioso e não usa pão ralado para conseguir uma saborosa crosta dourada.
Se você está se sentindo bem com frango grelhado normal, mas quer manter as coisas saudáveis, este prato é o ideal.
Peito de Frango com Crosta de Amêndoa e Espinafre
Ingredientes
- ½ xícara amêndoas torrado
- 3 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 1 dente de alho
- sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 metades de peito de frango, desossadas e sem pele
- 3 oz espinafre
- rodelas de limão para servir
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
- Pulse amêndoas torradas, azeite, alho e ½ colher de chá de sal até formar uma pasta grossa em um processador de alimentos.
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Esfregue a pasta de amêndoa sobre o frango, dividindo a mistura uniformemente.
- Frango assado em uma assadeira até ficar cozido (15 a 18 minutos).
- Transfira para uma tábua e corte.
- Sirva frango com espinafre com limão. cunhas.
Esta é uma receita sem glúten.
Divirta-se!
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