O doce sabor do outono em uma deliciosa mordida!
Porque por que não comer torta quando quiser… Direto da WOT Test Kitchen hoje vem esta receita de Apple Pie Bites. Se você está procurando sobremesas saborosas e aconchegantes para preparar no seu próximo encontro, esta receita é para você! Eles são a mistura perfeita de doçura e crocância, e o tamanho mini os torna a guloseima perfeita para servir em uma festa. Estes também congelam bem e são facilmente reaquecidos no forno. Perfeito para quando você tem vontade de torta de maçã ou quer preparar com antecedência.
Antes de presumir que esta receita é difícil de fazer, não se deixe intimidar! Em apenas alguns passos simples você cria o equilíbrio perfeito entre massa folhada escamosa, fatias macias de maçã e um toque de doçura de canela! Sério, você vai se perguntar como algo tão saboroso pode ser tão fácil de preparar.
Mordidas de torta de maçã
Ingredientes
- 8 4x4 quadrados de massa folhada
- 2 maçãs de cozimento médio, descascadas e em fatias finas
- 2 colher de sopa açúcar
- 1 colher de sopa água
- 1 colher de sopa manteiga
- ½ colher de chá canela
- 1 colher de chá amido de milho
- 1 colher de chá água
- 1 ovo batido (para lavar o ovo)
- 1 colher de sopa açúcar espumante (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Combine as maçãs em fatias finas, o açúcar, 1 colher de sopa de água, a manteiga e a canela em uma panela média em fogo médio. Cozinhe por 5 minutos ou até as maçãs ficarem macias.
- Em um prato pequeno, misture uma colher de chá de amido de milho e uma colher de chá de água. Adicione à mistura de maçã e cozinhe por 2 minutos ou até que a mistura de maçã comece a engrossar. Retire do fogo.
- Adicione uma pequena quantidade do recheio de torta de maçã à massa folhada 4x4. Dobre, feche com as costas de um garfo e coloque em uma assadeira.
- Pincele cada pedaço de torta de maçã com ovo e polvilhe uma pitada de açúcar espumante (opcional) sobre cada pedaço.
- Asse em forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos ou até dourar.
- Sirva imediatamente.
- **Estes também podem ser congelados e reaquecidos em forno a 375 graus por 10 minutos.
E se você estiver com vontade de comer ainda mais torta, não deixe de conferir O melhor guia de tortas de Marie Saba ou esta receita para um Torta de maçã sem açúcar refinado e sem glúten.
Divirta-se!
Está fazendo essa receita? Certifique-se e compartilhe conosco no WOT Instagram ou em Facebook!
Todas as fotos por Lorianne DeVita
