Subscrever

WOT

abacate-tomatillo-salsa-3.png

Receitas / Aperitivos

Salsa de Tomatillo de Abacate

Descubra a história

Eu amo comida de festa e mergulhos, mas estou sempre procurando maneiras de tornar esses pratos típicos mais saudáveis ​​para todos. Esta salsa de abacate Tomatillo é uma ótima alternativa para um mergulho pesado e cheio de gordura.

Salsa de Tomatillo de Abacate

Ingredientes

  • 1 abacate Hass grande cortados ao meio e sem caroço
  • 6 pequenos tomatillos cerca de 9 onças, cascas removidas, lavadas e esquartejadas
  • 2 Jalapenos semeado
  • 1 taça folhas de coentro embalado
  • 2 cebolas verdes
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1/4 taça suco de limão espremido na hora
  • 1 colher de sopa suco de laranja espremido na hora
  • Sal kosher
  • pimenta moída na hora

instruções

  • Na tigela do processador de alimentos, misture o abacate, o tomate, os jalapeños, o coentro, a cebola verde e o alho e processe por cerca de 10 segundos, ou até ficar cremoso, mas ainda grosso.
  • Transfira a salsa para uma tigela média, junte o suco de limão, o suco de laranja e tempere com sal e pimenta. Cubra e refrigere bem antes de servir.
  • Sirva com batatas fritas de pacote.
Copiado Impressão

Inspirado por Food & Wine

beijos xx
Camila