HUMMUS TRADICIONAIS
Ingredientes
1 e ½ latas de grão de bico cru
4 colheres de sopa de pasta de tahine
1 e ½ limões
Dentes de alho 2
Pequeno punhado de coentro
1 colher de chá de sal
Pitada de pimenta
1 colher de sopa de azeitona
Coberturas opcionais a gosto
Pimentão Vermelho
Azeitonas
Pesto
Páprica
Alecrim Fresco
Instruções
Combine grão de bico, água escorrida e alho no processador de alimentos e pulse 5 vezes.
Misture a pasta de tahine, sal, pimenta, coentro e suco de limão espremido e temperos opcionais na mistura e processe novamente até ficar completamente misturado.
Regue o azeite e divirta-se!