Mulher de hoje por Camila Mcconaughey - Peru tecido com bacon

Peru tecido bacon para a ação de graças

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Para um Dia de Ação de Graças, Camila teve que fazer alguns perus. Ela tinha 31 convidados em sua casa, mas esta receita de peru tecido com bacon para o Dia de Ação de Graças foi um grande sucesso!

Esta receita de peru se tornou tão popular em sua casa que eles tendem a prepará-la continuamente. Se você nunca fez um peru dessa maneira, é altamente recomendável. O bacon tecido faz uma apresentação impressionante em qualquer mesa de Ação de Graças.

E, se você nunca fez peru antes e ainda está nervoso, saiba que esse também foi o primeiro peru que Camila fez. Ficou ótimo!

Turquia tecida bacon

Ingredientes

O que você vai precisar de:

1 peru inteiro
1 lb de bacon fatiado regular
papel pergaminho

Para assar no fundo de uma assadeira com peru:

6 cenouras descascado e cortado ao meio
2 cebolas pequenas corte em quartos
1 bulbo de alho apenas cravo descascado

Opcional para apresentação:

Folhas frescas de alecrim, orégano ou sálvia para temperar o prato.

Instruções

Assista ao vídeo para uma demonstração de como fazer a cesta para o peru.
Coloque o bacon resfriado por cima do peru e coloque as cenouras, as cebolas e os dentes de alho no fundo da assadeira.
Asse o peru a 350 graus (20 minutos por quilo).
Retire a gordura das gotas e misture a cenoura, a cebola e o alho para fazer o molho.

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Confira o vídeo abaixo para mais!