Procurando um aperitivo delicioso e fácil para impressionar seus convidados? Nós temos apenas a coisa
Chef Dale MackayO Brie Assado com Figos, Queijo de Cabra e Pistache é imperdível! A combinação de sabores doces e salgados torna este prato um prazer para todos, e a textura crocante dos pistaches adiciona um bom contraste ao brie cremoso e ao queijo de cabra.
Essa receita é fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos, sendo uma ótima opção para quem quer passar mais tempo com seus convidados e menos tempo na cozinha.
Este prato pode ser servido com seu pão ou bolachas favoritas, ou você pode ser criativo e servir com frutas ou vegetais frescos. Esteja você organizando um jantar ou uma reunião casual, este aperitivo certamente impressionará seus convidados e os deixará querendo mais.
WOT nós amamos sobre esta receita: É versátil e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto. Se preferir um queijo mais suave, pode usar um cheddar ou gouda suave em vez do brie. Você também pode experimentar diferentes tipos de nozes, como amêndoas ou nozes, dependendo da sua preferência.
Brie assado com figo e pistache
Ingredientes
- ¼ xícara figos secos - esquartejados
- ¼ xícara vinagre balsâmico branco ou escuro
- 1 xícara brie, cortado em pedaços de 1 polegada
- ¼ xícara queijo de cabra, esfarelado
- 2 colher de sopa pistache, picado
- 1 colher de sopa alcaparras, levemente picadas
- 2 colher de sopa manjericão fresco picado
Instruções
- Adicione os figos e o vinagre em uma panela e cozinhe até que 90% do líquido acabe e os figos estejam macios e reidratados.
- Coloque os figos, queijo brie, queijo de cabra, alcaparras e nozes em uma assadeira. Asse em convecção a 400F por cerca de 6-8 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.
- Retire do forno e decore o topo com manjericão. Sirva com pão ou suas guarnições favoritas.
Divirta-se!
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Receita por Chef Dale Mackay e fotografia por Bpor Deutscher
