fbpx

WOT

couve-flor assada

Receitas / Aperitivos

Couve-flor assada de búfalo

Descubra a história
Se você consegue fazer algo assado e frito, é melhor acreditar que vamos experimentar.

A couve-flor de búfalo tornou-se muito popular ultimamente. Bem, qualquer coisa com couve-flor tornou-se popular ultimamente! Falando nisso, quem tem uma ótima receita de massa caseira de pizza de couve-flor? Então, quando a leitora do Women of Today, Kelly Dodson, nos enviou sua receita de couve-flor de búfalo assada, tivemos que experimentar! É sem glúten e assado, não frito! Ele verifica TODAS as caixas para um aperitivo incrível.

Esta receita é muito fácil de fazer e é viciante! Depois de começar a lanchar, prometemos que você não conseguirá parar.

Temos algumas dicas que escolhemos para você ao preparar este prato:

Primeiro, corte a couve-flor em pedaços grandes, com aproximadamente 1 a 1 cm de diâmetro (os pedaços encolherão quando cozidos). Em segundo lugar, certifique-se de remover o excesso de pedaços de farinha de amêndoa antes de colocar a couve-flor em uma assadeira (eles queimarão se forem deixados na assadeira!).

Couve-flor assada de búfalo

Porções 4

Ingredientes

  • 1 cabeça couve-flor orgânica
  • 1 xícara farinha de amêndoa
  • 1 ovo ou substituto vegano de ovo
  • 1/2 xícara Molho picante de Frank
  • 1 colheres de sopa. alho em pó
  • 1 colheres de sopa. cebola em pó
  • 1 pitada sal e pimenta

Instruções

  • Aqueça previamente o forno a 400 ° F.
  • Corte a couve-flor em pedaços de 1 cm e coloque em uma tigela grande. 
  • Prepare a mistura colocando o ovo (batido) em uma tigela e a farinha de amêndoa, o alho em pó, a cebola em pó e o sal e a pimenta em outra tigela.
  • Despeje o ovo sobre a couve-flor e misture bem, certificando-se de que cada peça esteja revestida.
  • Despeje a mistura de farinha de amêndoa sobre a couve-flor e misture, certificando-se de que cada peça esteja bem revestida.
  • Coloque a couve-flor na assadeira.
  • Asse por 25 minutos ou até que os pedaços fiquem um pouco crocantes nas bordas. Cuidado para não deixar as peças queimarem! 
  • Retire a couve-flor do forno e coloque os pedaços de volta em uma tigela grande. 
  • Despeje o molho vermelho picante de Frank por cima, certificando-se de que os pedaços estejam revestidos. 
  • Coloque a couve-flor de volta na assadeira e leve ao forno por 8 minutos. 
  • Grelhe em fogo alto por 1 minuto. 
Copiado Impressão

Divirta-se!

Está fazendo essa receita? Certifique-se e compartilhe conosco no WOT Instagram or Facebook!

by Camila Alves McConaughey