Couve-flor de búfalo se tornou muito popular ultimamente ... Bem, realmente qualquer coisa com couve-flor se tornou popular recentemente (falando nisso, quem tem uma ótima receita para crosta de pizza de couve-flor caseira?). Então, quando a leitora Kelly Dodson do Mulheres de Hoje nos enviou sua receita de Couve-Flor Baked Buffalo, nós tivemos que experimentá-la! É sem glúten e cozido, não frito! Ele verifica TODAS as caixas para um aperitivo incrível.
Esta receita é muito fácil de fazer e vicia !! Assim que você começar a lanchar, prometemos que você não conseguirá mais parar. Temos algumas dicas que escolhemos quando você fez este prato:
Primeiro, corte a couve-flor em pedaços grandes, com aproximadamente 1 polegada a 1.5 polegadas de diâmetro (os pedaços encolherão quando cozidos).
Segundo, certifique-se de remover qualquer excesso de farinha de amêndoa antes de colocar a couve-flor em uma assadeira (elas queimarão se deixadas na panela!).
Couve-flor assada de búfalo
Ingredientes
- 1 cabeça couve-flor orgânica
- 1 xícara farinha de amêndoa
- 1 ovo ou substituto vegano de ovo
- 1/2 xícara Molho picante de Frank
- 1 colher de sopa alho em pó
- 1 colher de sopa cebola em pó
- 1 pitada sal e pimenta
Instruções
- Aqueça previamente o forno a 400 ° F.
- Corte a couve-flor em pedaços de 1 a 1.5 cm e coloque em uma tigela grande.
- Prepare a mistura de imersão colocando o ovo (batido) em uma tigela e a farinha de amêndoa, alho em pó, cebola em pó e sal e pimenta em outra tigela.
- Despeje o ovo sobre a couve-flor e misture bem, certificando-se de que cada peça esteja revestida.
- Despeje a mistura de farinha de amêndoa sobre a couve-flor e misture, certificando-se de que cada peça esteja bem revestida.
- Coloque a couve-flor na assadeira.
- Asse por 25 minutos ou até as peças ficarem um pouco crocantes nas bordas. Cuidado para não deixar os pedaços queimarem!
- Retire a couve-flor do forno e coloque as peças novamente em uma tigela grande.
- Despeje o molho quente do Frank por cima, certificando-se de que as peças estejam totalmente revestidas.
- Coloque a couve-flor novamente na assadeira e no forno em 8 minutos.
- Grelhe em lume alto por 1 minuto.
Divirta-se!
Mulheres de hoje
