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Saudável, saboroso e rápido! Este lanche verifica todas as caixas.
Um dos nossos lanches preferidos é este Edamame Assado! Este lanche crocante e satisfatório é uma fonte completa de proteínas e é fácil de pegar em qualquer lugar (ou adicionar à merenda escolar).
Se você não conhece o edamame, é um tipo de soja que existe há mais de 2,000 anos e é popular nas dietas asiáticas. Provavelmente você já comeu em um restaurante de sushi e normalmente pode encontrar edamame no freezer de seu supermercado.
O que mais gostamos nesta receita é que você pode usar a criatividade com os temperos… Quer deixá-la mais picante ou mais salgada? Vá em frente e experimente com os temperos que você tem no armário! Existem inúmeras maneiras de personalizar esta receita.
Uma dica a saber é não comer as cascas! Para facilitar, você pode comprar edamame pré-descascado.
Edamame Snack Assado
Ingredientes
- 16 oz saco de edamame com casca congelada
- 2 colheres de sopa. azeite
- 2 beliscões sal marinho
- 2 colheres de sopa. do seu tempero favorito, usamos tempero para bife
Instruções
- Pré-aqueça o forno ou grelha a 450 graus.
- Coloque todo o edamame sem casca em uma assadeira.
- Regue o azeite sobre o edamame, adicione o sal e seus temperos favoritos.
- Use as mãos e jogue o edamame.
- Leve ao forno por 10 minutos e retire.
- Agite suavemente a assadeira para soltar o edamame.
- Retorne ao forno e cozinhe por mais 10 minutos.
Divirta-se!
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