Mordidas de queijo feta assado

Descubra a história

Se você está procurando um aperitivo fácil e delicioso, não procure mais!

Conheça nossos Baked Feta Phyllo Bites: queijo feta ao estilo grego, um toque de ervas e um toque de pimenta preta fresca quebrada, tudo aninhado em camadas de massa folhada dourada.

Esta receita é simples; no entanto, é essencial seguir as instruções da embalagem para a massa folhada. A maior parte da massa folhada requer descongelamento por cerca de cinco horas em temperatura ambiente ou durante a noite na geladeira.

Dica WOT para quem não conhece massa folhada: se ainda não trabalhou com massa folhada, tenha papel toalha úmido pronto para colocar sobre a massa desenrolada enquanto dá os retoques finais nos ingredientes. Depois que a massa folhada é desenrolada, ela pode secar rapidamente se não for coberta com papel toalha úmido. Assim que a massa folhada estiver pronta, esta aplicação rápida e fácil pode ser feita e reaquecida com antecedência.

Mordidas de queijo feta assado

Porções Mordidas de queijo feta

Ingredientes

8 oz Feta à grega
1 ovo
2 colher de chá ervas finamente picadas (salsa, tomilho, etc)
pimenta preta fresca
3 folhas de massa folhada
3 colher de sopa manteiga derretida
Mel para regar
1 colher de sopa sementes de gergelim

Instruções

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte o queijo feta em 16 cubos iguais.
Em uma tigela pequena, bata o ovo e misture as ervas com a pimenta fresca quebrada.
Adicione cubos de queijo feta e misture bem.
Coloque as três folhas de massa folhada em uma pilha e corte ao meio no comprimento e depois transversalmente para obter 16 retângulos.
Pegue um retângulo e coloque um pedaço de queijo feta em uma das pontas. Enrole e embrulhe na massa folhada para criar um rolo.
Pincele a parte externa com manteiga derretida e polvilhe com sementes de gergelim.
Coloque na assadeira preparada.
Repita com os ingredientes restantes até obter 16 rolos.
Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Coloque em uma travessa e regue com mel e sirva.