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Bacon Balsâmico Bruxelas

Receitas

Bacon Balsâmico Bruxelas

Descubra a história
Procurando um ótimo acompanhamento para acompanhar praticamente qualquer coisa que você esteja grelhando nesta temporada? Nós temos você.

Se você ainda não tentou fazer Balsamic Bacon Brussels em casa, que esta seja sua introdução oficial.

Se você quiser um GRANDE truque para economizar tempo para esta receita: fizemos este prato com couves de Bruxelas congeladas e rapidamente fervidas, resfriadas e cortadas ao meio. Esta é a chave para cozinhar os brotos e obter uma textura crocante nas folhas externas.

Depois de adicionar o bacon e regar com um pouco de glacê balsâmico na etapa final, você está pronto para servir! Prometemos que este prato será um sucesso.

Bacon Balsâmico Bruxelas

Porções 4

Ingredientes

  • 2 10 oz sacos de couves de bruxelas congeladas
  • 5 tiras de bacon, cortadas em pedaços de ½”
  • sal marinho e pimenta-do-reino moída
  • esmalte balsâmico - comprado na loja

Instruções

  • Em água fervente, adicione os bicos de Bruxelas congelados e cozinhe até ficar macio. Escorra, esfrie e corte cada couve de Bruxelas ao meio no sentido do comprimento, reserve. *Dica – esta etapa pode ser feita com até um dia de antecedência.
  • Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  • Em uma assadeira com as laterais, adicione o bacon fatiado e cozinhe no forno até que o bacon comece a cozinhar nas bordas, cerca de 5 minutos.
  • Retire a assadeira do forno e adicione as couves de Bruxelas fatiadas. Tempere com sal marinho e pimenta preta moída e volte ao forno.
  • Cozinhe por 10-15 minutos, mexendo o Bruxelas a cada 5 minutos para que dourem e cozinhem uniformemente. Dependendo do seu forno e da quantidade desejada de tostagem, esse tempo de cozimento pode variar um pouco.
  • Quando estiver dourado e crocante, retire da assadeira e coloque na tigela de servir. Regue com um glacê balsâmico e sirva.
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

 

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