Frango Vitrificado Balsâmico

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Amamos versatilidade e opções por aqui!

Este frango com cobertura balsâmica é uma ótima receita de jantar que literalmente todo mundo adora! Além de ser fácil de fazer e delicioso, também há algumas opções para aproveitar as sobras. Você sabe que não gostamos de desperdiçar nada aqui na WOT!

Você pode usar as sobras de frango em um wrap, salada ou sanduíche no almoço do dia seguinte. Siga nosso conselho quando dizemos que você deve ganhar mais. Confie em nós, você vai comer!

Frango Vitrificado Balsâmico

Ingredientes

2 colheres de sopa. azeite
1 dente de alho grande, descascado e picado
2 peitos de frango desossados e sem pele, 2 pedaços grandes cortados ao meio longitudinalmente para fazer 4 pedaços
sal
pimenta preta
1/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha esmagados
1/4 xícara molho italiano com baixo teor de gordura
2 colheres de sopa. vinagre balsâmico
1-1/2 colheres de sopa. mel a gosto
1 xícara aspargos, sem pontas duras, cortados em pedaços de 2 cm, procure talos mais finos ou feijão verde são outra opção
1 xícara tomates uva, cortados ao meio no sentido do comprimento
1 xícara xícara cheia de espinafre baby

Ingredientes adicionais para salada

Cebola roxa cortada em cubos
Queijo feta esfarelado
Alface bebê mista

Instruções

Em fogo médio, aqueça o azeite em uma frigideira, acrescente o alho picado e cozinhe até dourar levemente.
Adicione o frango à panela e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até dourar e depois vire o frango, temperando o segundo lado com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
Retire o frango da panela. Adicione os flocos de pimenta vermelha esmagados e mexa na panela.
Retire a panela do fogo, acrescente o molho para salada, o vinagre balsâmico e o mel e misture bem.
Retorne a panela ao fogo e coloque o frango de volta na panela.
Adicione os aspargos e cozinhe até ficarem macios, acrescente os tomates e o espinafre. Misture os legumes no molho para revestir.
Prato, sirva e divirta-se!