Um molho ranch mais leve e fresco que você vai querer usar em tudo.
Fresco, cremoso e repleto daquele sabor clássico de rancho com ervas e um toque ácido, este molho ranch de buttermilk "Melhor para Você" é o ingrediente caseiro essencial que você vai querer ter na geladeira a semana toda.
A maionese de abacate confere uma cremosidade aveludada (feita com óleo de abacate), enquanto o leitelho de verdade a mantém brilhante, suave e perfeitamente fluida.
Use como molho para salada, molho para vegetais ou para dar um toque saudável e natural a wraps, bowls e jantares rápidos durante a semana. Bônus: também fica incrível em salada de frango.
Melhor para você molho de rancho de soro de leite coalhado
Ingredientes
- 2 colher de sopa maionese de abacate
- 1/3 xícara leitelho, mais leitelho para diluir se necessário.
- 1/3 xícara nata
- 2 colher de chá suco de limão
- 1/4 colher de chá alho em pó
- 1/4 colher de chá cebola em pó
- 1/2 colher de chá endro seco
- 1 colher de chá salsinha
- 1 colher de sopa Cebolinha verde fresca, fatiada finamente.
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Se o molho estiver muito espesso, adicione uma colher de chá de leitelho de cada vez para diluí-lo.
- Deixe gelar por 30 minutos para que os sabores se misturem e o molho engrosse ligeiramente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Bom apetite!
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
