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Esta receita é dedicada ao primeiro e único MaMac!
Hoje é o aniversário da MaMac, por isso, em homenagem à nossa sogra preferida, partilhamos uma receita inspirada numa das suas refeições preferidas…. Um clube de frango grelhado melhor para você!
Mantivemos todos os sabores clássicos de um sanduíche de clube, mas no verdadeiro estilo WOT, tornamos este clássico melhor para você usando guacamole em vez de maionese, ou você pode usar purê de abacate com um pouco de sal marinho. Também usamos apenas duas fatias de pão e não as típicas três fatias.
DICA: Experimente usar nosso Pão Multigrãos de Forno Holandês para esta receita, fica uma delícia!
Clube de frango grelhado melhor para você
Porções 2
Ingredientes
- 1 peito de frango cru, cortado longitudinalmente, duas vezes
- 4 fatias de pão multicereais, torradas
- 2 pedaços de alface
- 2 tomates pequenos, fatiados
- 2 fatias de bacon cozidas, cortadas ao meio
- ¼ xícara guacamole ou abacate amassado
- Fatias de cebola roxa
Instruções
- Lave e seque o peito de frango. Com uma faca afiada e com cuidado, corte o peito de frango no sentido do comprimento para obter duas ou três fatias finas de frango. Regue com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça a grelha ou frigideira em temperatura média alta. Cozinhe o frango por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado ou até ficar cozido. Retire do fogo e reserve
- Comece a montar seu sanduíche, na fatia de cima do pão torrado, espalhe o guacamole ou o abacate amassado. Adicione as cebolas roxas fatiadas e os tomates.
- Na fatia de baixo do pão torrado, coloque um pedaço de alface, uma fatia de frango e por cima uma fatia de bacon cortada ao meio. Dependendo do peito de frango pode ser necessário cortá-lo ao meio para caber no pão.
- Você pode servir aberto e combinar as fatias de pão de cima e de baixo na mesa.
- Corte ao meio e sirva imediatamente.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
