Não é a temporada de férias sem uma xícara de chocolate quente!
Uma xícara de chocolate quente quente é uma daquelas coisas que você simplesmente não pode dispensar durante as férias, mas é tradicionalmente cheia de açúcar refinado. Então, nós levamos para a cozinha de teste de mulheres de hoje para tornar este clássico melhor para você! Nossa receita mais saudável de chocolate quente Better For You é naturalmente adoçada com tâmaras e requer apenas três ingredientes.
WOT que amamos nesta receita, além do fato de ser melhor para você: Você pode personalizar o sabor do chocolate ao seu gosto. Por exemplo, se você aperfeiçoar um sabor mais profundo de chocolate, adicione mais cacau em pó ou vice-versa.
Leite de aveia não é sua praia? Experimente amêndoa ou até mesmo leite de vaca – o que você preferir. Se você ainda não experimentou um chantilly à base de plantas, sugerimos que o faça.
Melhor Para Você Chocolate Quente
Ingredientes
- 8 oz leite de amêndoa ou aveia
- 1 tâmara medjool, sem caroço e cortada ao meio
- 1 colher de sopa coco em pó sem açúcar
- Dollop de chantilly ou chantilly à base de plantas
- Polvilhar de coco em pó
Instruções
- Em uma panela pequena, adicione o leite de sua preferência, acrescente a tâmara e o coco em pó. Deixe ferver lentamente por cinco minutos, mexendo algumas vezes.
- Transfira a mistura de leite para um liquidificador. IMPORTANTE - Incline ligeiramente a tampa do liquidificador para que fique entreaberta. Isso é necessário para uma ventilação adequada quando você mistura o chocolate quente. Bata o chocolate quente por cerca de 30 segundos em potência média, essa etapa ajuda a incorporar a tâmara ao chocolate quente.
- Despeje em um copo de servir e cubra com um montão de chantilly e pó de coco em pó, se desejar.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
