Conseguimos! Encontramos alguém que criou um donut sem culpa!
Temos a sua próxima pausa para o café ou festa coberta com esses donuts saudáveis, assados no forno, com menos de 135 calorias cada!
Embalados com açúcar e fritos, os donuts geralmente estão no topo da lista de “proibidos” para qualquer comedor saudável. Esses donuts de cidra de maçã com especiarias são uma alternativa sem culpa ao creme Krispy - economizando 8 gramas de gordura e 7 gramas de açúcar em comparação com um Original Glazed, muitas vezes considerado a opção mais saudável na rede de fast-food. Esta ótima receita é de Carmen de cada última mordida. Ela trocou o açúcar refinado por cidra de maçã e molho de maçã para adoçar naturalmente os donuts e usou iogurte grego desnatado para torná-los deliciosamente úmidos.
Rosquinhas de cidra de maçã temperadas para você
Ingredientes
- 2 copos cidra de maçã
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colheres de sopa. açúcar de coco
- 2/3 colher de chá. canela
- 1/4 colher de chá. cravo moído
- 1/4 colher de chá. noz-moscada
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa. molho de maça
- 2 colheres de sopa. iogurte grego desnatado
- 1 colheres de sopa. óleo de coco derretido
- spray de cozinha de azeite
- 2 colheres de sopa. óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. canela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize levemente uma forma de donut com spray de cozinha.
- Coloque a cidra de maçã em uma panela no fogão em fogo alto e deixe ferver até que o líquido seja reduzido para 1/4 de xícara.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, incluindo a cidra de maçã reduzida. Mexa tudo até ficar bem combinado. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 12 a 15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os donuts esfriarem por alguns minutos antes de retirá-los da assadeira.
- Os donuts podem ser servidos simples, cobertos com açúcar de confeiteiro ou mergulhados em óleo de coco derretido e depois enrolados em açúcar e canela.
Divirta-se!
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Receita por Carmen de cada última mordida
