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Conseguimos! Encontramos alguém que criou um donut sem culpa!
Temos a sua próxima pausa para o café ou festa coberta com esses donuts saudáveis, assados no forno, com menos de 135 calorias cada!
Repletos de açúcar e fritos, os donuts geralmente estão no topo da lista de alimentos proibidos para quem busca uma alimentação saudável. Estes donuts de cidra de maçã com especiarias são uma alternativa sem culpa aos donuts Krispy Kreme — economizando 8 gramas de gordura e 7 gramas de açúcar em comparação com o Original Glazed, frequentemente considerado a opção mais saudável da rede de fast-food. Esta ótima receita é da Carmen, do blog Every Last Bite . Ela substituiu o açúcar refinado por cidra de maçã e purê de maçã para adoçar os donuts naturalmente e usou iogurte grego desnatado para deixá-los deliciosamente úmidos.
Rosquinhas de cidra de maçã temperadas para você
Ingredientes
- 2 copos cidra de maçã
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colheres de sopa. açúcar de coco
- 2/3 colher de chá. canela
- 1/4 colher de chá. cravo moído
- 1/4 colher de chá. noz-moscada
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa. molho de maça
- 2 colheres de sopa. iogurte grego desnatado
- 1 colheres de sopa. óleo de coco derretido
- spray de cozinha de azeite
- 2 colheres de sopa. óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. canela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize levemente uma forma de donut com spray de cozinha.
- Coloque a cidra de maçã em uma panela no fogão em fogo alto e deixe ferver até que o líquido seja reduzido para 1/4 de xícara.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, incluindo a cidra de maçã reduzida. Mexa tudo até ficar bem combinado. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 12 a 15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os donuts esfriarem por alguns minutos antes de retirá-los da assadeira.
- Os donuts podem ser servidos simples, cobertos com açúcar de confeiteiro ou mergulhados em óleo de coco derretido e depois enrolados em açúcar e canela.
Divirta-se!
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Receita de Carmen, do blog Every Last Bite.
