Temos a sua próxima pausa para o café ou festa coberta com esses donuts saudáveis, assados no forno, com menos de 135 calorias cada!
Embalados com açúcar e fritos, os donuts geralmente estão no topo da lista "proibida" para qualquer pessoa saudável. Esses donuts de cidra com especiarias são uma alternativa sem culpa ao creme Krispy - economizando 8 gramas de gordura e 7 gramas de açúcar em comparação com um Original Glazed, muitas vezes considerado a opção mais saudável na rede de fast-food. Esta ótima receita é de Carmen de cada última mordida. Ela trocou açúcar refinado por cidra e molho de maçã para adoçar naturalmente os donuts e usou iogurte grego desnatado para torná-los deliciosamente úmidos. Desfrutar!
Rosquinhas de cidra de maçã temperadas para você
Ingredientes
- 2 copos cidra de maçã
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colher de sopa açúcar de coco
- 2/3 colher de chá canela
- 1/4 colher de chá cravo moído
- 1/4 colher de chá noz-moscada
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 2 colher de sopa molho de maça
- 2 colher de sopa iogurte grego desnatado
- 1 colher de sopa óleo de coco derretido
- spray de cozinha de azeite
- 2 colher de sopa óleo de coco derretido
- 2 colher de sopa açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa canela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverize levemente uma panela de donut com spray de cozinha
- Coloque a cidra de maçã em uma panela no fogão em fogo alto e deixe ferver até que o líquido seja reduzido para 1/4 de xícara.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes, incluindo a cidra de maçã reduzida. Mexa tudo até ficar bem combinado. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 12 a 15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os donuts esfriarem por alguns minutos antes de removê-los da panela.
- Os donuts podem ser servidos simples, cobertos com açúcar de confeiteiro ou mergulhados em óleo de coco derretido e depois enrolados em açúcar e canela.
Receita por Carmen de cada última mordida
