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Receitas

Muffins de Chocolate com Sementes de Linhaça BFY

Descubra a história
A maneira perfeita de começar o seu dia!

Se você está procurando por uma guloseima fácil de fazer e cheia de nutrientes, estes Muffins de Chocolate com Sementes de Linhaça são a opção perfeita! Feitos com apenas um punhado de ingredientes saudáveis, eles são naturalmente adoçados, ricos em fibras e cheios de gorduras saudáveis ​​— graças às sementes de linhaça moídas.

Ao contrário dos muffins tradicionais, carregados de açúcar refinado e ingredientes processados, estes são levemente adoçados com xarope de bordo e obtêm sua umidade do molho de maçã ou banana, o que os torna uma opção melhor para você sem sacrificar o sabor.

Muffins de Chocolate com Sementes de Linhaça BFY

Ingredientes

  • 1 xícara toda farinha de trigo 
  • ½ xícara sementes de linho terreno
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá sal
  • 2 ovos
  • ½ xícara purê de maçã sem açúcar (ou banana amassada)
  • xícara xarope de bordo (ou mel)
  • ¼ xícara óleo de coco derretido (ou azeite de oliva)
  • ½ xícara Batatas fritas de chocolate

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 °C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, a linhaça, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Em outra tigela, misture os ovos, o purê de maçã, o xarope de bordo e o óleo de coco derretido.
  • Misture os ingredientes secos e molhados, mexendo até misturar bem.
  • Adicione as gotas de chocolate.
  • Divida a massa em forminhas de muffin, enchendo cada uma delas até cerca de ¾ da capacidade.
  • Asse por 18 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de saborear!
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