A maneira perfeita de começar o seu dia!
Se você está procurando por uma guloseima fácil de fazer e cheia de nutrientes, estes Muffins de Chocolate com Sementes de Linhaça são a opção perfeita! Feitos com apenas um punhado de ingredientes saudáveis, eles são naturalmente adoçados, ricos em fibras e cheios de gorduras saudáveis — graças às sementes de linhaça moídas.
Ao contrário dos muffins tradicionais, carregados de açúcar refinado e ingredientes processados, estes são levemente adoçados com xarope de bordo e obtêm sua umidade do molho de maçã ou banana, o que os torna uma opção melhor para você sem sacrificar o sabor.
Muffins de Chocolate com Sementes de Linhaça BFY
Ingredientes
- 1 xícara toda farinha de trigo
- ½ xícara sementes de linho terreno
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá sal
- 2 ovos
- ½ xícara purê de maçã sem açúcar (ou banana amassada)
- ⅓ xícara xarope de bordo (ou mel)
- ¼ xícara óleo de coco derretido (ou azeite de oliva)
- ½ xícara Batatas fritas de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a linhaça, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture os ovos, o purê de maçã, o xarope de bordo e o óleo de coco derretido.
- Misture os ingredientes secos e molhados, mexendo até misturar bem.
- Adicione as gotas de chocolate.
- Divida a massa em forminhas de muffin, enchendo cada uma delas até cerca de ¾ da capacidade.
- Asse por 18 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de saborear!
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