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Receitas

Bolo de aniversário para seu filhote

Descubra a história
Rosalie Flummer, da WOT, compartilha conosco sua receita para nossos amiguinhos peludos! Este bolo de aniversário para cães é a maneira perfeita de comemorar seu animal de estimação ... Seja o aniversário deles ou não!

Hoje, uma amiga pediu um bolo para o aniversário do seu doce filhote e pensei: ei, por que não enviar a receita? Eu pensei que poderia ser algo novo e divertido de jogar na mistura. Eu sei que meus dois filhotes adoram! Nossos cães são resgatados e como não sabemos seus aniversários exatos, comemoramos seu “dia de pegadinha” com este bolo. Não muito tempo depois que adotamos Daisy, descobrimos que ela era alérgica a grãos. Sendo um padeiro experiente, entrei em ação para garantir que meu bebê peludo não perdesse nenhuma guloseima.

Comecei a fazer guloseimas sem glúten e esse bolo. O que pode ser facilmente feito sem glúten, substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz integral. Só para alegrar o seu dia e espero que você sorria, incluí algumas fotos dos nossos bebês de peles Pixi e Daisy.

Aproveitar! Muito amor!
- Rosalie Flummer

Bolo de aniversário de batata doce e manteiga de amendoim para seu filhote

Autor Rosalie Flummer

Equipment

  • 2 assadeiras 8x8 (redondas ou quadradas)

Ingredientes

Bolo
  • 2 copos farinha de uso geral (ou farinha de arroz integral)
  • 1 TSP bicarbonato de sódio
  • 2 colher de sopa óleo de coco
  • 1 taça molho de maça
  • 1 taça purê de batata doce
  • 3/4 taça manteiga de amendoim
  • 2 ovos
Cobertura
  • 1 taça nata
  • 1/2 taça manteiga de amendoim

instruções

  • Misture a batata doce, o óleo de coco, o molho de maçã, a manteiga de amendoim e os ovos até ficar homogêneo. Este bolo é denso e a mistura excessiva tornará difícil.
  • Em uma tigela, misture a farinha e o bicarbonato de sódio.
  • Combine os ingredientes úmido e seco apenas até que não apareça farinha. A massa será muito grossa.
  • Distribua uniformemente a massa em panelas levemente untadas. Como esta massa é tão grossa, você precisará usar as mãos para pressionar suavemente a massa uniformemente nas panelas.
  • Asse em forno a 375 graus por 25 minutos.
  • Após 10 minutos, retire os bolos das panelas e coloque-os em uma gradinha para esfriar por 1 hora.
  • Depois de esfriar, espalhe uma camada fina de gelo sobre uma camada do bolo. Coloque uma segunda camada sobre a primeira camada fosca, cobrindo apenas a parte superior ou o bolo inteiro. Decore com ração seca e / ou guloseimas, se desejar.
  • Mantenha coberto e refrigerado até estar pronto para guardar. Refrigerado este bolo tem uma vida útil de 3-4 dias.
Nota: Este bolo é seguro para os humanos comerem, mas não é feito para papilas gustativas humanas. Tem gosto de cookies de manteiga de amendoim sem açúcar muito branda.
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