É aquela época do ano de novo! Os mirtilos são frescos e da estação e os dias estão a ficar mais quentes!
Hoje estou mostrando a vocês como fazer um Creme Agradável de Banana Blueberry muito fácil e delicioso, melhor para vocês.
Antes de começarmos, tenho ótimas dicas para fazer seus mirtilos durarem mais. Confira o vídeo abaixo para aproveitar ao máximo suas frutas. DICA: Você vai querer usar um pouco de vinagre!
Agora, a parte divertida: Fazer um bom creme! Isso mesmo, eu disse “creme gostoso” - é saudável, é melhor para você e é uma guloseima congelada que toda a família vai adorar. Esta sobremesa é um grande sucesso com a minha família e assim que eu faço, ela acaba!
Bônus, esta receita não contém açúcar refinado !! Em vez disso, uso a fruta-monk, que ainda cria um sabor doce e delicioso. Confira o vídeo abaixo para um guia passo a passo sobre como fazer esta receita.
Camila's Blueberry Banana Nice Cream
Equipamentos necessários
- Liquidificador de alta potência
Ingredientes
- 1 cerveja mirtilos
- 3 bananas (não muito maduras)
- 2 colher de sopa água
- 2 colher de sopa monkfruit ou açúcar orgânico
- 1/2 colher de chá baunilha
- 1 / 2 -3 / 4 xícara Leite de côco step 3
- fatias de banana congelada
- 1/2 xícara molho de mirtilo resfriado extra será usado para cobrir o bom creme de mirtilo
- 1 / 2 - 3 / 4 xícara Leite de côco você pode não precisar de tudo isso
Instruções
- Descasque e corte as bananas que não estejam muito maduras e coloque as fatias em uma assadeira coberta com pergaminhos. Congele por 4-6 horas.
- Em uma panela em fogo médio, misture os mirtilos, a água, o açúcar e a baunilha. Cozinhe até que os mirtilos comecem a estourar, cerca de 8 minutos. Usando um espremedor de batatas, amasse delicadamente os mirtilos na mistura do molho.
- Despeje a mistura de molho por uma peneira de malha, usando as costas de uma colher para fazer passar o máximo de líquido. Descarte as cascas de mirtilo na peneira e resfrie o xarope de mirtilo na geladeira. Você renderá cerca de ¾ de uma xícara de molho de mirtilo.
- No liquidificador, adicione as fatias de banana congeladas, 1/2 xícara de molho de mirtilo e ½ xícara de leite de coco em seu liquidificador. Comece em velocidade baixa e aumente gradualmente a velocidade. Dependendo do seu liquidificador, pode ser necessário adicionar mais leite de coco, aos poucos, até que a consistência pareça um iogurte congelado.
- Depois de misturado, coloque a mistura e espalhe uniformemente em uma forma de pão ou em um prato de vidro e congele.
- Misture uma vez por hora com uma colher grande por algumas horas. Se congelar, retire do congelador e deixe descansar por 15 minutos em temperatura ambiente antes de colher.
- Sirva imediatamente e cubra com xarope de mirtilo extra.
Certifique-se de servir esta receita imediatamente, é muito melhor quando está fresca!
Divirta-se!
- Camila
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Este artigo é patrocinado pela HEB.
