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Receitas / Pequeno-Almoço

Frango e Espinafre Café da Manhã

Descubra a história

Essas mordidas no café da manhã são uma graça salvadora nas manhãs agitadas ... Quer você precise pegar um casal e sair correndo pela porta ou empacotar alguns para as crianças comerem antes de irem para a escola. Você sabe que eles estarão cheios de proteínas para manter você e sua família mais satisfeitos - adoro uma receita que dá aos meus filhos um motivo para comer espinafre.

Dica técnica: Você pode refrigerar por 4 dias ou congelar por 2 a 3 meses - apenas reaqueça colocando-os no micro-ondas.

 

Frango e Espinafre Café da Manhã

Tempo de preparação 5 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Porções 4

Ingredientes

  • 1/2 libra Frango Moido
  • 6 ovos
  • 1/2 taça leite desnatado
  • 1 taça espinafre, lavado e picado
  • 1/2 TSP flocos de pimenta vermelha, opcional

instruções

  • Pré-aqueça o forno em graus 350. 
  • Pulverize uma mini-muffin de 24 xícaras com spray de cozinha antiaderente e reserve.
  • Em uma tigela grande, quebrar os ovos e adicione o leite. Bata juntos. Adicione flocos de pimenta se quiser um pouco de tempero. Bata novamente para combinar. Deixou de lado.
  • Encha cada copo com metade do frango e espinafre, distribuindo uniformemente a mistura entre os copos.
  • Despeje a mistura de ovos em cada copo de muffin, deixando um pouco de espaço na parte superior para que os muffins subam. 
  • Asse por 15 minutos ou até o ovo endurecer e as bordas dos copos dourarem. O meio deve ser firme ao toque. 
  • Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir. 
  • Se os copos não deslizarem facilmente, use uma colher para retirá-los. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até três dias. 
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Para o meu Receita de 15 minutos de frango e massa com molho clique aqui e para o meu Receita de Tigela de Frango com Batata Doce, clique aqui.

Desfrutar! Beijos xx
Camila

Receita compartilhada em Megyn Kelly HOJE