Procurando uma maneira de tornar o café da manhã um pouco mais interessante e manter as coisas saudáveis? Nós ajudamos você com esta receita de Breakfast Tostados.
Estes tostados de café da manhã são um toque fresco em um delicioso café da manhã de inspiração mexicana. Embalados com vegetais extras, sem açúcar e sem glúten, eles são uma maneira saudável de começar o dia.
Também adoramos que você possa manter os ingredientes na geladeira e prontos para ir e montá-los facilmente quando precisar de uma refeição saudável (você pode realmente comê-los a qualquer hora do dia!).
Tostados pequeno-almoço
Porções 4
Ingredientes
- 8 tostados de milho
- 1 pode feijões pretos
- 1 colher de chá alho picado
- 50 1/2) copos verdes mistos
- garoa de azeite
- 1 abacate maduro (fatiado)
- cebola roxa em fatias finas ou cebolas em conserva
- 2 ovos cozidos (divididos em quatro)
- 1/2 xícara queijo fresco queso ou Colby ou Monterey Jack bem ralado
- Sal e pimenta a gosto
- salsa - para servir à parte
Instruções
- Lave bem o feijão preto e escorra. Coloque-os em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Usando um espremedor de batatas, amasse o feijão até formar uma pasta e adicione o alho picado, misture bem.
- Em outra tigela, adicione as verduras misturadas com um fiozinho de azeite e tempere com sal e pimenta. Jogue para combinar.
Montagem:
- Espalhe uma camada fina de feijão amassado em cada tostado.
- Top feijão com seus verdes temperados. Adicione sua cebola roxa em fatias finas ou cebolas em conserva por cima das verduras.
- Adicione o abacate fatiado por cima da cebola. Em seguida, cubra com seu pedaço de ovo cozido em quatro partes e, finalmente, cubra com um pouco de queijo esfarelado.
- Prato dois tostados em cada prato e sirva com seu molho favorito ao lado.
Está fazendo essa receita? Certifique-se e compartilhe conosco como eles se saem Instagram. E se você está procurando mais maneiras de cortar o açúcar de sua dieta, certifique-se de verificar nosso WOT setembro Sugar Talk Series!
