Padeiro brasileiro Mariana Vieira da Brigadeiro Bakery

Descubra a história

Quem não gosta de uma ótima delícia de Páscoa?

É hora da Páscoa! Uma das sobremesas preferidas da Camila é o Brigadeiro! Sua amiga e tradicional confeiteira brasileira, Mariana Vieira, de Padaria Brigadeiro está conosco. Ela trouxe essas tradicionais e deliciosas receitas da Páscoa brasileira para compartilhar com todos vocês. Estamos fazendo uma cenoura de chocolate e um ovo de Páscoa brasileiro!

Brigadeiro Cremoso

Ingredientes

3 latas leite condensado
1 xícara chocolate em pó (nescau, toddy, Nesquik)
2 oz chocolate amargo ou 1/3 xícara
1 xícara leite
1 colheres de sopa. amido de milho
3 colheres de sopa. manteiga sem sal

Instruções

Dissolva o amido de milho no leite.
Em uma panela média misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio a alto.
Cozinhe por 18-20 minutos, mexendo sempre.
Quando estiver espesso e borbulhante, transfira para uma tigela de vidro ou metal.
Deixe esfriar por pelo menos 4 horas antes de usar.

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Ovos De Chocolate

Porções Ovos

Equipamentos necessários

Moldes para ovos

Ingredientes

1 lb chocolate com leite
1/2 receita de brigadeiro cremoso
polvilha ou nozes picadas para decorar

Instruções

Derreta o chocolate.
Pegue as formas em forma de ovo e adicione uma camada de chocolate derretido. Leve à geladeira por 10 minutos.
Retire a forma da geladeira e faça uma segunda camada de chocolate na forma em formato de ovo. Leve novamente à geladeira por 10 minutos ou até que o ovo saia facilmente da forma.
Coloque o brigadeiro cremoso no ovo e cubra com granulado.

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