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Receitas / Sobremesas

Padeiro brasileiro Mariana Vieira da Brigadeiro Bakery

Descubra a história
É hora da Páscoa! Hoje tenho uma convidada especial, a confeiteira Mariana Vieira da Padaria Brigadeiro (Confira: http://www.brigadeirobakery.com/). Vamos fazer uma cenoura #chocolate e um ovo de Páscoa #Brasiliano! Compartilhe este stream e você pode ganhar um sorteio divertido !! #facebooklive #camilascode #easter #chocolate #Brazilian

Foi ótimo ter Mariana Vieira de Padaria Brigadeiro como minha convidada hoje no Código de Camila. Melhor ainda, ela trouxe essas tradicionais e deliciosas receitas da Páscoa brasileira para compartilhar com todos vocês.

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Brigadeiro Cremoso

Ingredientes:
3 latas de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó (nescau, toddy, nesquik)
50g de chocolate preto
Copo de leite 1
1 colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de manteiga sem sal

instruções:
Dissolva o amido de milho no leite. Em uma panela média misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio a alto, mexendo o tempo todo, por cerca de 18-20 minutos. Quando estiver espesso e borbulhante, transfira para um recipiente de vidro ou metal e deixe esfriar por pelo menos 4 horas antes de usar.

 

OVOS DE CHOCOLATES (faz 4 ovos)

1 lb de chocolate ao leite
1/2 receita de brigadeiro cremoso
polvilha ou nozes picadas para decorar

Derreta o chocolate, usando moldes de chocolate em forma de ovo, faça a primeira camada de chocolate. leve à geladeira por 10 minutos e trabalhe em uma segunda camada. Leve à geladeira novamente por 10 minutos ou até que saia facilmente dos moldes. Coloque o briigadeiro cremoso e cubra com granulado.

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CENOURA DE CHOCOLATE (faz 12 cenouras)

1 lb de chocolate ao leite
1/2 receita de brigadeiro cremoso
12 cones de bolacha de sorvete
polvilha para decorar

Derreta o chocolate e cubra as laterais do cone, leve à geladeira por 10 minutos ou até o chocolate ficar duro. Encha com chocolate cremoso e cubra com granulado.

Obrigado!

Mari

Padaria Brigadeiro
Fotos por Lorianne DeVita

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Aproveite e desejando a todos uma Feliz Páscoa!

beijos xx
Camila

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