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Receitas / Aperitivos

Dippers Frango Buffalo

Descubra a história

Este aperitivo é perfeito para qualquer festa do Super Bowl! Começaremos dizendo que não é a mais saudável que já fizemos. MAS, é uma alternativa mais saudável às asas fritas e certamente será devorada por seus convidados.

Dippers Frango Buffalo

Ingredientes

  • 12 espetos de madeira
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • 1/3 taça molho picante dividido (ou o seu favorito com base no nível de calor desejado)
  • 1 libra Tiras de frango corte em tiras
  • 1/2 taça queijo azul esfarelado
  • 1/2 taça molho de queijo azul sem gordura ou o seu molho de queijo azul favorito
  • 4 cenouras corte em palitos
  • 4 talos de aipo corte em palitos

instruções

  • Mergulhe os espetos em água por 15 minutos.
  • Frango de calor; linha de assadeira com papel alumínio.
  • Em uma tigela, misture o amido de milho em 1 colher de sopa de molho picante até ficar homogêneo; misture o restante do molho quente.
  • Adicione o frango; misture para revestir. Deixe marinar por 30 - 60 minutos.
  • Passe o frango longitudinalmente no espeto; reserve a mistura restante de molho quente.
  • Coloque o frango na panela para que os espetos caiam; cubra as varas expostas com papel alumínio.
  • Grelhe 4 minutos. Vire frango; pincele com o molho restante.
  • Grelhe até que o frango esteja cozido, 4 a 5 minutos.
  • Em outra tigela, misture o queijo azul e o molho.
  • Sirva o frango com aipo e molho de queijo azul.
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Inspirado por Epicurious

beijos xx
Camila