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Receitas / Aperitivos

Mordidas de hambúrguer

Descubra a história

Hoje eu queria compartilhar com vocês essa receita de festa para o Burger Bites.

Mordidas de hambúrguer

Rendimentos: 20 picadas

1 kg de carne moída
1 / 2 sal do teaspoon
1 / 4 colher de chá de pimenta do reino
1 / 2 colher de chá de alho em pó
20 pedaços de queijo cheddar ou queijo Monterrey fatiados em quadrados de 1 cm
4 pedaços de bacon cozido (não cozinhe demais)
10 tomates cortados ao meio
20 lascas de jalapeno ou picles, se desejado
Espetos 20

Quebre cada pedaço de bacon cozido em 5 pedaços. Isso lhe dará bacon suficiente para cada mordida de hambúrguer.
Combine a carne moída com sal, pimenta e alho em pó.
Moldar todas as 20 peças de uma só vez em rissóis redondos com cerca de 1 cm de diâmetro, certificando-se de achatar para que a mordida do hambúrguer possa ficar em uma bandeja. Deixou de lado.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque todas as mordidas de hambúrguer na panela ao mesmo tempo.
Brown por cerca de 3-4 minutos e virar cada mordida de hambúrguer. Cubra com os pedaços quadrados de queijo e continue cozinhando por mais 3-4 minutos.
Se o queijo não estiver derretendo, tampe a panela por cerca de um minuto e remova a tampa.
Remova as mordidas de hambúrguer da panela e o prato na travessa.
Cubra cada mordida com um pequeno pedaço de bacon, uma fatia de pimenta ou picles, metade do tomate uva e, em seguida, deslize o espeto no meio do tomate para prender.
Sirva e aproveite

beijos xx
Camila