Esta receita não é específica, mas se você estiver com vontade e quiser ser criativo na cozinha, foi mais ou menos o que fiz para criar minha salada de rabanete e atum Daikon.
Usando um bandolim, cortei em fatias finas um rabanete Daikon e temperei com limão, sal, pimenta e um fiozinho de azeite. Peguei uma lata de atum, escorrai e temperei levemente com um fiozinho de azeite, sal e pimenta.
Dobrei os rabanetes ao meio para parecer tortellini e criei a base. Adicionei a salada de atum no meio e cobri com manjericão fresco. Você pode adicionar um pouco de abacate na lateral e Voila!
Salada de Rabanete Daikon e Atum de Camila
Ingredientes
- Rabanete branco
- Uma lata de atum
- limao
- Sal e pimenta
- Azeite de oliva
Para um enfeite
- Folhas de manjericão
- Abacate
Divirta-se!
- Camila
