Presentes de Natal para biscoitos de frigideira de Camila

Descubra a história

Esta é uma maneira fácil de fazer um presente caseiro significativo que também é uma versão melhor para você de um bom e velho clássico.

Essa ideia surgiu quando vi essas incríveis frigideiras de ferro fundido e mini frigideiras de ferro fundido nas prateleiras da HEB. Esse biscoito de frigideira super fácil e delicioso foi compartilhado conosco por Rocco Di Spirito, e eu disse “Não seria divertido fazer isso para a época festiva”?

Dica: Certifique-se de que o biscoito e a frigideira estejam completamente frios antes de embrulhar. O papel manteiga é uma boa alternativa se você não tiver um invólucro transparente.

Biscoito Frigideira de Chocolate de Rocco DiSpirito

Para Sobremesa

Autor Rocco DiSpirito

Ingredientes

1 vara manteiga sem sal alimentada com erva, à temperatura ambiente, +1 colher de sopa para a frigideira
1/4 xícara açúcar mascavo eritritol -também pode usar Stevia granulado ou açúcar de monge granulado
1/4 xícara eritritol granulado -também pode usar Stevia granulado ou açúcar de monge granulado
2 grande ovos
1 colher de chá. extrato de baunilha
1/2 colher de chá. Sal marinho celta
1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
50 1/2) copos farinha de amêndoa
1 xícara chips de chocolate amargo adoçados com estévia

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas com 1 colher de sopa de manteiga.
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo, o eritritol e o eritritol granulado com a batedeira até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha e o sal e misture para combinar.
Adicione o bicarbonato de sódio e a farinha de amêndoa e misture até incorporar. Adicione as gotas de chocolate e misture bem com uma espátula de borracha.
Passe a massa do biscoito na frigideira e asse até dourar e o meio estar quase pronto por cerca de 25 minutos. Deixe cozinhar por 10 minutos, corte em fatias e sirva.

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