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Chilaquiles de Frango

Chilaquiles de Frango

Descubra a história
Apimente sua manhã com estes deliciosos e saborosos chilaquiles de frango!

Se você é fã da culinária mexicana, este prato de Frango Chilaquiles pode se tornar um novo favorito…. A combinação de chips de tortilla crocantes e molho verde picante com frango macio e suculento e queijo fresco cremoso é uma combinação feita no céu. Esta receita não é apenas saborosa, mas também é incrivelmente fácil de fazer, tornando-a uma refeição perfeita para um café da manhã ou brunch rápido.

Para tornar a receita ainda mais satisfatória, adicione um ovo frito ou muito fácil por cima. Além disso, adoramos que este prato seja altamente personalizável, permitindo que você experimente diferentes tipos de queijo e carne ou até mesmo adicione alguns jalapeños para dar um toque picante.

Chilaquiles de Frango

Porções 4

Ingredientes

  • 2 copos chips de tortilha
  • 2 copos Molho verde mexicano (usamos comprado em loja)
  • 1 xícara frango cozido desfiado
  • xícara Queso fresco ou queijo cotija
  •  Opcional – frito ou sobre ovos fáceis
Guarnição, enfeite, adorno
  • Anéis de cebola roxa em fatias finas
  • Cilantro
  • Creme ou Sour Cream

Instruções

  • Aqueça o molho Verde em fogo médio em uma panela média, adicione o frango desfiado cozido e cozinhe por 10 minutos.
  • Divida as tortilhas em quatro pratos e cubra cada porção com um quarto do molho de frango verde.
  • Cubra cada porção com queijo e decore com creme, cebola roxa fatiada e coentro.
  • Sirva imediatamente, para que as tortilhas fiquem crocantes.
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

by Camila Alves McConaughey