fbpx

WOT

frango-curry-3-scaled_645x840_acf_cropped

Receitas / Cursos principais

Curry de galinha

Descubra a história
Se você é um grande fã de curry ou novo neste prato, então esta receita saborosa é uma que você não vai querer perder.

Este Chicken Curry é um prato delicioso e versátil que pode ser apreciado sozinho, com arroz ou naan. O frango é cozido em um molho rico e saboroso, saboroso e levemente adocicado. É um ótimo prato para uma refeição durante a semana ou uma ocasião especial, e com certeza agradará a todos à mesa. É um prato popular em todo o mundo, com muitas variações diferentes da receita. Esta receita incrível é o nosso curry de frango favorito!

Curry de galinha

Porções 4 pessoas

Ingredientes

  • 50 1/2) colheres de sopa. azeite
  • 1 cebola amarela pequena, em fatias finas
  • 2 colher de chá. caril em pó, colheres de chá cheias
  • 1/2 xícara iogurte natural
  • 3/4 xícara creme de leite (mais se preferir um curry mais fino)
  • 1/2 colher de chá. sal kosher
  • 1/4 colher de chá. pimenta preta
  • 1 pode tomates em cubos de 14.5 onças, escorridos (opcional)
  • Carne de 1 frango assado, fatiado ou desfiado
  • 1/4 xícara folhas de coentro fresco, picadas grosseiramente
  • 1 xícara arroz branco seco (cozido de acordo com as instruções da embalagem)

Instruções

  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-baixo. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 7 minutos ou até ficar macia.
  • Polvilhe as cebolas com o curry em pó e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.
  • Adicione o iogurte e o creme de leite e cozinhe em fogo brando por 3 minutos.
  • Junte o sal, a pimenta e os tomates (se desejar) e o frango fatiado ou desfiado. Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos.
  • Divida o arroz e o frango entre quatro tigelas individuais, coloque o curry de frango sobre o arroz e polvilhe com o coentro.
Copiado Impressão

Divirta-se!

Está fazendo essa receita? Certifique-se e compartilhe conosco no WOT Instagram or Facebook! 

 

by Camila Alves McConaughey