Prepare-se para algumas tigelas de fajita de frango!
Hoje, damos as boas-vindas ao chef WOT e autor de best-sellers número um, Gaby Dalkin de O que é Gaby Cooking! Hoje Gaby está compartilhando conosco sua receita para esta tigela de Fajita de Frango com Guacamole de dar água na boca.
Hoje isso,s tudo sobre frango Fajita Bowls com arroz branco cozido no vapor (ou arroz de couve-flor se você,(está a mantê-lo limpo), feijão preto, milho carbonizado, pico, guacamole e muito mais! Isto,é perfeito. Tudo você,eu sempre quis. As pimentas poblano lá dentro selarão 100% o negócio. E a melhor parte sobre isso ... você serve em uma tigela. Qual se você,Sou novo aqui, é a minha maneira preferida de comer qualquer coisa. Bowls o dia todo, todos os dias.
Tigelas de Fajita de Frango com Guacamole
Ingredientes
- 50 1/2) lbs peitos de frango
- 2 colher de sopa limonada
- 3 colher de sopa azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá cominho em pó
- 1/2 colher de chá Pimenta em pó
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1 pimenta poblano em fatias finas
- 1 pimentão vermelho em fatias finas
- 1 pimenta amarela em fatias finas
- 1/2 cebola amarela em fatias finas
- 1/2 cebola roxa em fatias finas
- 4 copos arroz branco cozido no vapor
- 1 xícara feijões pretos
- 1 xícara milho carbonizado
- 1 xícara tomates picados
- 1 lote de guacamole
- limes
- coentro fresco
Instruções
- Corte os peitos de frango em tiras finas, do tamanho de um dedo. Misture o suco de limão, azeite, alho, sal, cominho, pimenta em pó e flocos de pimenta vermelha em uma tigela e bata para incorporar. Adicione o frango e deixe marinar por 1 hora.
- Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo alto. Adicione uma colher de sopa de azeite. Adicione a mistura de frango, marinada incluída e refogue até ficar totalmente cozido. Usando uma pinça, retire o frango da frigideira e adicione os vegetais. Refogue até ficar macio e carbonizado. Adicione o frango de volta na frigideira de ferro fundido e misture bem.
- Sirva em uma tigela com arroz, feijão preto, milho torrado, tomate picado, uma colher grande de guacamole e uma rodela de limão.
Certifique-se de seguir O que é Gaby Cookin no Instagram! Quer mais? Experimente o da Gaby Tigela de grãos de verão com molho feta verde da deusa. E se você precisa de uma ótima receita de guacamole, experimente esta Guacamole com pepitas e sementes de romã.
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Receita, texto e imagens de Gaby Dalkin
