Ok, então não realmente tem que ser terça-feira para fazer este Chili, Cilantro & Lime Chicken… Mas, é uma das nossas coisas preferidas para os pratos para embrulhar numa tortilha! Esse frango é muito saboroso e saudável, e é uma daquelas receitas que provavelmente vai se tornar um prato favorito em sua casa.
Nossa melhor dica para esse prato é fazê-lo de manhã e deixar o frango marinar durante todo o dia na geladeira - Quanto mais tempo você deixar marinar, melhores serão esses sabores!
Você pode servir este frango da maneira que quiser - embrulhado em uma tortilla, com uma salada, com arroz ou até mesmo sozinho!
Desfrutar! Beijos xx
Mulheres de hoje
Frango com pimentão, coentro e limão
1.5 quilos de peito de frango sem pele e sem ossos (cortado em tiras)2 colheres de sopa de azeite (dividido)2 colheres de sopa de pimenta em pó (suave)1 colher de sopa de pimenta em pó chipotle (isso adiciona calor, se você preferir leve, não adicione)1-2 dentes de alho picados (divididos)1 / 3 coentro em forma de xícara, picado2 limes, juiced2 pimentões verdes, sem sementes e fatiados1-2 jalapenos, semeados e cortados (isso adiciona calor, se você preferir leve, não adicione)1 cebola grande cortadaSal em flocosPimenta preta da terra* 1/4 xícara de tequila (opcional)1 limão fatiadoPara servir: Tortilhas quentes ou salada servidaEm uma tigela rasa, misture o frango, 1 colher de sopa de alho picado, pó de pimenta, coentro, suco de limão e azeite de oliva. Misture para cobrir o frango com alho e pimenta em pó. Cubra com filme plástico e leve à geladeira. Quanto mais os sabores se fundem, mais provamos o frango. Se você preparar esta etapa pela manhã, este prato será um jantar fácil.Em uma panela grande refogue em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de azeite, pimentão fatiado, cebola fatiada e 1 colher de sopa restante de alho. Tempere com uma boa pitada de sal e pimenta. Cozinhe até as cebolas começarem a amolecer.Adicione as tiras de frango marinado à panela e cozinhe até que o frango esteja firme, cerca de 10 minutos. Se os temperos começarem a aderir ao fundo da panela, você poderá descongelar a panela com * xícara opcional de tequila ou água. Mexa para combinar. Para servir: Prove a quantidade desejada em tortilla ou sirva em cima da sua salada favorita.
Porções 4
