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Torta de Chocolate Bourbon Pecan

Descubra a história

Esta é de longe a torta favorita de Camila em todo o mundo.

Esta Torta de Chocolate Bourbon Pecan se tornou uma tradição obrigatória de Ação de Graças na casa de Camila. Não é apenas o favorito dela, mas o favorito de toda a família, até mesmo da cunhada!

Obrigado a um bom amigo da família, Gerry Chaney, que não só fez este Dia de Ação de Graças, mas também compartilhou a receita com Camila.

Aqui está o que Camila disse sobre esta receita favorita da família: Ok… Camila aqui… Esta torta é a minha favorita de todos os tempos!! Inclusive a minha família e minha cunhada! Mas quando você vir a receita, vai pensar: "Camila, todo esse xarope de milho e açúcar é horrível para mim!" E sim, é verdade, não é bom… Eu abro algumas exceções ao longo do ano e esta é uma delas! Depois do Dia de Ação de Graças, o xarope de milho e o açúcar refinado saem de casa e nunca mais!! Espero que gostem!! Com amor e gratidão — xx Camila

Esperamos que você goste desta receita e compartilhe com sua família e amigos.

Torta de Chocolate Bourbon Pecan

Ingredientes

1 9 polegadas torta de casca
1 xícara açúcar branco
1 xícara xarope de milho leve
1/2 xícara manteiga
4 ovos batidos
1/4 xícara Bourbon
1 colher de chá extrato de baunilha
1/4 colher de chá sal
6 oz lascas de chocolate meio amargo
1 xícara nozes picadas

Instruções

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Misture o xarope de milho, a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar por alguns minutos fora do fogo.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o bourbon, o sal e a baunilha. Em seguida, adicione a mistura de xarope de milho e misture.
Adicione as nozes e as gotas de chocolate à tigela e mexa um pouco. Não misture muito porque você vai derreter o chocolate.
Despeje a mistura na massa da torta e leve ao forno até dourar, cerca de 50 minutos.

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