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Esta é de longe a torta favorita de Camila em todo o mundo.
Esta Torta de Chocolate Bourbon Pecan se tornou uma tradição obrigatória de Ação de Graças na casa de Camila. Não é apenas o favorito dela, mas o favorito de toda a família, até mesmo da cunhada!
Obrigado a um bom amigo da família, Gerry Chaney, que não só fez este Dia de Ação de Graças, mas também compartilhou a receita com Camila. Agora, nenhum Dia de Ação de Graças pode ser completo sem esta deliciosa sobremesa! No verdadeiro estilo Mulheres de Hoje, Camila modificou esta receita para torná-la melhor para você e eliminou qualquer xarope de milho.
Confira Camila no vídeo abaixo para obter um guia passo a passo de como fazer.
Esperamos que você goste desta receita e compartilhe com sua família e amigos.
Torta de Chocolate Bourbon Pecan Melhor para Você
Ingredientes
- 1 Torta de 9 ½ polegadas
- Suporte taça açúcar de coco orgânico
- Suporte taça manteiga
- 4 ovos batidos
- Suporte taça Bourbon
- 1 TSP extrato de baunilha
- Suporte TSP sal
- 4 oz lascas de chocolate meio amargo
- 1 taça nozes picadas
instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 graus.
- Em fogo baixo, misture a manteiga e o açúcar de coco em uma panela. Mexa lentamente até que o açúcar se dissolva. A constância será um xarope espesso e suave.
- Em uma tigela grande, bata os ovos, o bourbon, o sal e a baunilha. Adicione lentamente a mistura de xarope resfriada e bata.
- Adicione as nozes e as gotas de chocolate à tigela e mexa um pouco. Não misture muito porque você vai derreter o chocolate.
- Despeje a mistura na crosta da torta e leve ao forno até que o centro da torta esteja firme, cerca de 35-45 minutos. A torta vai inchar durante o cozimento. As bordas devem ser de um marrom dourado profundo. O tempo de cozimento pode variar dependendo se você está usando uma casca de torta pronta ou fazendo sua própria crosta de torta e usando uma placa de torta de vidro para cozinhar em taxas diferentes. Fique de olho nas bordas da crosta e quando estiver de um marrom dourado profundo e a torta estiver firme, o que significa que está firme, a torta está pronta para cozinhar.
- Se não for servir no mesmo dia, cubra e leve à geladeira. Retire da geladeira 2 horas antes de servir para levar a torta à temperatura ambiente.
Agora, sabemos que alguns de vocês estarão procurando a versão não melhor para vocês e original desta receita, então incluímos esta abaixo!
Torta de Chocolate Bourbon Pecan
Ingredientes
- 1 Torta de 9 ½ polegadas
- 1 taça açúcar branco
- 1 taça xarope de milho leve
- Suporte taça manteiga
- 4 ovos batidos
- Suporte taça Bourbon (usamos Longbranch)
- 1 TSP extrato de baunilha
- Suporte TSP sal
- 6 oz lascas de chocolate meio amargo
- 1 taça nozes picadas
instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 graus.
- Misture o xarope de milho, a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar por alguns minutos fora do fogo.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o bourbon, o sal e a baunilha. Em seguida, adicione a mistura de xarope de milho e misture bem.
- Despeje a mistura na crosta da torta e leve ao forno até dourar, cerca de 50 minutos.
Divirta-se!
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Este artigo é patrocinado pela HEB.
