Um toque de sabor para seus pratos favoritos!
Estamos trazendo para você nosso Cilantro Lime Infused Oil, uma maneira fácil de elevar seus vegetais assados ou carnes grelhadas favoritos. Esta receita equilibra perfeitamente os sabores de limão picante, coentro aromático e um toque de calor de flocos de pimenta vermelha.
Com apenas alguns ingredientes, esta receita fica pronta rapidamente e pode ser guardada por até uma semana.
Seja regado sobre vegetais ou usado como marinada para carnes, este óleo infundido se tornará rapidamente uma opção indispensável na sua cozinha.
Óleo com infusão de coentro e limão
Ingredientes
- ¼ xícara Coentro picado
- 4 Dentes de alho, picados
- ½ colher de chá Sal kosher
- ½ colher de chá Flocos de pimenta vermelha esmagados
- ¼ colher de chá Pimenta preta
- 2 colher de sopa Cebola Roxa, bem picada
- 2 colher de sopa Limonada
- ½ xícara Azeite Extra Virgem
Instruções
- Misture os primeiros 7 ingredientes em uma tigela média. Adicione lentamente o azeite de oliva em um fio fino enquanto bate tudo. O óleo vai emulsionar levemente. Use imediatamente ou leve à geladeira por até uma semana.
- Use em frango grelhado, bife ou em nossa couve-flor ao curry.
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Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
