Este prato crocante e saboroso fica pronto para servir em menos de uma hora e é perfeito para qualquer refeição!
Se você está procurando um acompanhamento fácil de vegetais, experimente nossa Abobrinha Assada Crocante! Feita com alguns ingredientes simples, esta receita não é apenas deliciosa, é uma excelente opção com baixo teor de carboidratos.
WOT nós amamos sobre esta receita: Você pode fazer isso facilmente sem glúten usando migalhas de pão panko sem glúten. Também adoramos que seja perfeitamente sem estação. É um daqueles pratos que você pode saborear o ano todo e acompanhar com quase tudo.
Abobrinha Assada Crocante
Porções 6
Ingredientes
- 3 pequenas aboborinhas
- Azeite Extra Virgem
- ¼ xícara panko ou GF panko
- ¼ xícara queijo parmesão, ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa salsa fresca ou manjericão picado
- Sal marinho
Instruções
- Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
- Apare e corte cada abobrinha ao meio, no sentido do comprimento. Marcar o topo da abobrinha é opcional. Coloque a abobrinha na assadeira, regue com um pouco de azeite extra virgem e uma pitada de sal marinho. Asse no forno por 35-40 minutos ou até a abobrinha dourar.
- Enquanto a abobrinha assa, misture o panko, o queijo ralado, o alho picado e a salsa ou manjericão picado em uma tigela pequena. Deixou de lado.
- Quando a abobrinha estiver dourada, retire do forno e polvilhe o topo de cada abobrinha com a mistura de queijo. Regue com azeite extra virgem e leve ao forno. Continue assando até que a cobertura de queijo e pão ralado esteja dourada e crocante, cerca de 10 minutos.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
