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$ 20 terça-feira

Receitas

Frango crocante com salada de alface romana

Descubra a história
Aqui está uma nova receita para adicionar à sua rotação de saladas de entrada e a primeira do tipo que fizemos na WOT Test Kitchen.

Este $ 20 terça-feira Frango crocante com salada de alface romana é uma receita frita no forno, então tudo que você precisa é de uma assadeira e uma grade que caiba dentro ou sobre a panela… E em menos de meia hora, você terá pedaços de frango frito crocantes .

De acordo com a verdadeira moda das Mulheres de Hoje, esta receita é rápida com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.

WOT nós amamos sobre esta receita: É a grande textura e sabores que esta receita traz. Nós gostamos de pensar neste prato como a versão adulta de tenders de frango que as crianças ainda vão gostar!

Frango crocante com salada de alface romana

Porções 4
Custo $ 20

Ingredientes

  • 1 taça migalhas de pão panko
  • 5 colher de sopa azeite (dividido)
  • 2 TSP tempero de frutos do mar (como Old Bay)
  • sal kosher
  • Pimenta preta da terra
  • 8 peitos de frango secos
  • Suporte taça leite
  • Suporte taça parmesão ralado e mais para servir
  • 2 TSP raspas de limão
  • 2 colher de sopa suco de limão fresco
  • 2 corações de alface, picados
  • 1 taça tomate cereja, dividido pela metade
  • 4 fatias finas de cebola roxa

instruções

  • Aqueça o forno a 425 F. Coloque um rack em uma assadeira com borda.
  • Bata a farinha de rosca panko com 2 colheres de sopa de azeite, o tempero de frutos do mar e ¾ colher de chá de pimenta preta em uma tigela.
  • Mergulhe o frango seco no leite em uma tigela e, em seguida, cubra com a mistura panko, pressionando suavemente para ajudar a grudar.
  • Coloque o frango na grelha e asse por aproximadamente 25 minutos ou até ficar cozido.
  • Enquanto o frango está assando, em uma tigela grande, misture o parmesão, 2 colheres de sopa de suco de limão, as raspas de limão, as 3 colheres restantes de azeite e ¼ de colher de chá de sal e pimenta. Se o molho parecer mais grosso do que você gostaria, adicione um pouco mais de azeite.
  • Retire o frango totalmente assado do forno e corte em pedaços.
  • Na tigela grande, adicione a alface romana, os tomates e a cebola roxa e misture.
  • Para servir, coloque pedaços de frango em cima da salada de alface com mais parmesão.
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Nota: $ 20 é um custo aproximado para este prato. O preço real de todos os ingredientes pode variar.

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