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Anéis crocantes de abóbora com parmesão

Descubra a história

O delicioso acompanhamento de outono que você precisa experimentar!

Se você precisar de outro acompanhamento fácil para adicionar à sua mesa de festas este ano, estes anéis de abóbora com parmesão crocante são os melhores!

Quando vimos esta receita da Ereka Vetrini , soubemos que tínhamos que compartilhá-la com vocês. Talvez vocês tenham visto aquelas batatas crocantes com parmesão que viralizaram no Instagram há um tempo… Elas foram a inspiração para esta receita, e temos que admitir que são tão boas quanto!

O que nos atraiu nesta receita: a abóbora está na época e adoramos fazer receitas com ingredientes sazonais! Além disso, como errar assando algo com queijo parmesão?! Prepare-as para um acompanhamento aconchegante durante a semana ou adicione-as à sua próxima refeição festiva.

Anéis crocantes de abóbora com parmesão

Autor Ereka Vetrini

Ingredientes

2 abóbora pequena (ou abóbora delicada) lavada, sem sementes e cortada em fatias
¼ xícara azeite
½ colher de chá. páprica defumada
½ colher de chá. pimenta vermelha esmagada
½ colher de chá. alho em pó
½ colher de chá. sal
¼ xícara salsa picada
1 xícara parmesão

Instruções

Pré-aqueça o forno para 425F
Misture azeite, pimenta vermelha esmagada, alho em pó, sal e salsa.
Coloque o parmesão ralado em uma tigela.
Misture a abóbora na mistura de azeite, pressione os dois lados no parmesão ralado e coloque em uma assadeira.
Polvilhe o parmesão ralado restante por cima da abóbora.
Asse por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
Deixe esfriar antes de comer.