Não sabe o que fazer com o recheio extra? Nós temos você!
Encontramos uma maneira de tornar as sobras do Dia de Ação de Graças ainda melhores! Conheça nossos Crocantes Recheados — Combinamos nossos favoritos, recheio e molho de cranberry, para o mais delicioso aperitivo ou lanche.
Usamos sobras Recheio de Espinafre para fazer esta receita, mas você pode usar o recheio que você fizer para o feriado. E claro, isso não precisa ser feito com sobras! Eles são um aperitivo delicioso antes do jantar no seu Friendsgiving.
WOT nós amamos sobre esta receita: Pode ser feito com antecedência e depois refrigerado até que esteja pronto para aquecer e comer.
Sirva essas mordidas crocantes de recheio com seu molho de cranberry favorito e observe-as desaparecer. E se você gosta de um pouco de calor ao seu molho de cranberry, você tem que tentar Chutney de gengibre e cranberry do chef Ming Tsai.
Recheios crocantes
Ingredientes
- 2 copos sobra de recheio, refrigerado
- 3 ovos batidos
- 1½ copos panko
- ¾ xícara do seu molho de cranberry preparado favorito
- óleo de canola
Instruções
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo de canola até 350 graus ou até que o óleo borbulhe quando a parte superior do cabo de uma colher de pau for inserida no óleo. Você precisa de cerca de ½ polegada de óleo na panela para fritar as mordidas.
- Enquanto o óleo está aquecendo, bata os dois ovos em uma tigela pequena, reserve. Adicione o panko a outra tigela e reserve.
- Enrole o recheio em bolinhas do tamanho de uma colher de sopa e mergulhe no ovo e depois enrole no panko. Com cuidado, adicione os pedaços na frigideira e trabalhe em lotes de seis e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado. Quando estiver bom e dourado, retire da frigideira com escumadeira e coloque em papel toalha. Repita até terminar.
- Coloque os pedaços de recheio e sirva com um lado do seu molho de cranberry preparado favorito.
- * Se fritar as mordidas com antecedência e refrigerar, reaqueça em um forno de 375 graus, em uma assadeira por 10-15 minutos.
Se você está procurando mais receitas de aperitivos de Ação de Graças, confira nosso 6 ideias de aperitivos leves.
Divirta-se!
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Fotos por Lorianne DeVita
