Estamos trazendo para você um lanche adorado do Brasil!
Não há nada como a bondade quentinha e queijeira do Pão de Queijo, o irresistível pão de queijo do Brasil. Essas delícias do tamanho de uma mordida têm um exterior perfeitamente crocante e um centro macio e mastigável, tornando-as um lanche favorito ou item básico do café da manhã nos lares brasileiros.
Naturalmente sem glúten, graças à farinha de tapioca, eles são leves e satisfatórios.
Seja apreciada direto do forno com café ou como um acompanhamento saboroso, esta receita simples dará um toque brasileiro à sua cozinha.
Pão de Queijo Brasileiro Fácil (Pão de Queijo)
Equipamentos necessários
- Mini forminha de muffin
Ingredientes
- 1 ovo grande, temperatura ambiente
- ⅓ xícara azeite de oliva extra virgem, mais um pouco para untar a forma
- ⅔ xícara leite
- 1½ copos farinha de tapioca
- ½ xícara queijo ralado embalado, usamos cheddar branco
- ¾ colher de chá sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Pincele uma pequena quantidade de azeite de oliva ao redor do interior de cada cavidade de uma forma antiaderente para mini muffins. *Use uma espátula para raspar as laterais do liquidificador para que tudo fique bem misturado.
- Deixe a massa descansar por cerca de 20 a 30 minutos e depois bata rapidamente.
- Despeje a massa na forma de muffin preparada, deixando cerca de 1 cm do topo.
- Asse no forno a 400°C por 15-20 minutos até que tudo esteja inchado e bem dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade por alguns minutos.
- Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
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Divirta-se!
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Imagens por Lorianne DeVita
