Frango Tinga Fácil

Descubra a história

Se você está procurando a receita perfeita para um jantar fácil durante a semana, é isso!

Hoje estamos trazendo para você este Chicken Tinga infalível que é perfeito para uma refeição fácil durante a semana!

A melhor parte desta receita é o quão versátil ela é - é ótima sozinha, sobre sua salada favorita ou servida com tortilhas macias. Existem infinitas maneiras de pegar esse frango e torná-lo ótimo.

WOT nós amamos sobre esta receita: Se você tiver sobras, também congela muito bem e pode estar pronto para uma refeição rápida durante a semana. Gostamos de fazer um lote duplo, repartir e depois congelar para um reaquecimento fácil.

Frango Tinga Fácil

Porções

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
4 Peitos de frango desossados e sem pele
1 cebola grande, em cubos
4 dentes de alho grandes picados
1 jalapeno, sem sementes e em cubos
15 oz pode tomates em cubos e pimentões verdes
2 pimenta chipotle em molho de adobo
½ colher de chá cominho
½ colher de chá Orégano mexicano
½ colher de chá Sal kosher
¼ colher de chá pimenta preta
½ xícara caldo de galinha

Instruções

Seque e tempere o frango com sal e pimenta dos dois lados.
Em um fogão lento em uma configuração de fogão, adicione o azeite e doure cada lado do frango por cerca de 5 a 10 minutos de cada lado. Retire o frango e reserve.
Nota * Se o seu fogão lento não tiver fogão ou configuração para refogar, doure o frango em uma frigideira. É importante que o frango esteja dourado para esta receita.
Adicione a cebola picada, o alho picado, a pimenta jalapeno, a lata de tomates picados e as duas pimentas chipotle no molho adobo na panela elétrica em fogo alto. Mexa para combinar.
Retorne o frango dourado ao fogão lento e adicione os temperos de cominho, orégano mexicano, sal e pimenta. Despeje o caldo de galinha sobre os temperos e o frango e tampe. Cozinhe por 4 horas ou até que o frango esteja tão macio que se desfaça com uma pinça.
Retire o frango do fogão lento e, usando dois garfos, desfie o frango em pedaços do tamanho desejado. Nós gostamos de deixar algumas peças maiores. Despeje o caldo restante e os legumes sobre o frango desfiado.
Você pode servir o Frango Tinga sozinho, como cobertura de salada ou com tortilhas macias.