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Frango com arroz fácil e cremoso20260718_090457

Frango cremoso com arroz fácil

Descubra a história

Há algo em uma frigideira de frango cremoso com arroz que simplesmente nos faz sentir em casa.

Este Frango Cremoso com Arroz é fácil, reconfortante e irresistível! Peitos de frango dourados e levemente enfarinhados cozinham lentamente em uma mistura aromática de cebola, alho e caldo de galinha até ficarem macios, e depois são envolvidos em um molho cremoso de limão aveludado, com um sabor vibrante, reconfortante e incrivelmente suave. O arroz soltinho se incorpora perfeitamente, fatias finas de limão adicionam um toque cítrico fresco e uma pitada de salsa finaliza o prato.

Seja para uma noite agitada da semana ou para uma refeição especial sem complicações, esta receita cremosa de frango com arroz é perfeita. É simples de fazer, incrivelmente reconfortante e o tipo de prato que todos vão adorar!

Frango cremoso com arroz fácil

Ingredientes

4 Peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços.
1/4 xícara farinha simples
1/2 colher de chá Sal kosher
1/4 colher de chá Pimenta preta
4 colher de sopa azeite extra virgem, dividido
1 cebola amarela média, fatiada finamente
2 dentes de alho picados
2 copos Caldo de galinha
2 colher de sopa suco de limão
1¾ copos cozinhado arroz branco de grão longo
1/4 xícara creme de leite (opcional)

Guarnição, enfeite, adorno

Fatias finas de limão
Salsa fresca picada, para servir.

Instruções

Coloque o frango fatiado e a farinha em um saco plástico com fecho hermético. Tempere com sal e pimenta. Feche o saco. Agite o saco para envolver o frango na farinha.
Aqueça metade do óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o frango por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar bem. Transfira para um prato.
Aqueça o restante do óleo na frigideira. Refogue a cebola, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos ou até ficar macia. Adicione o alho. Cozinhe por 30 segundos ou até perfumar.
Adicione o caldo de galinha e o suco de limão e deixe ferver em fogo baixo por um minuto.
Devolva o frango dourado à frigideira. Deixe ferver em fogo brando. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe em fogo brando por 5 a 6 minutos, até que o frango esteja cozido por completo. Transfira o frango para um prato.
Se estiver usando creme de leite fresco, adicione-o à frigideira e mexa para incorporar.
Adicione o arroz cozido à frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até aquecer bem. Tempere com sal e pimenta.
Devolva o frango à frigideira e cozinhe por 1 a 2 minutos, ou até que o molho esteja bem aquecido.
Cubra com fatias finas de limão e salsa fresca.