Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes para este lanche fácil e delicioso!
Se você está desejando um lanche rápido e satisfatório sem glúten, estes Easy Gluten Free Bagel Bites são imperdíveis! Perfeitamente mastigáveis e cheios de sabor, eles são ótimos servidos com seu cream cheese favorito ou apreciados sozinhos.
Descobrimos que refrigerar a massa por cerca de 20 minutos tornava mais fácil moldá-la. Para controlar o tempero, rolamos a massa usando um pequeno ramekin e polvilhamos apenas a quantidade certa conforme fazíamos.
Não importa se você está preparando um lanche, um café da manhã leve ou um petisco para qualquer hora, esses pedaços de bagel certamente impressionarão!
Bolinhos de bagel sem glúten fáceis
Ingredientes
- 1 xícara iogurte grego
- 2 copos farinha de amêndoa
- 2-3 colher de sopa Tudo, menos o tempero para bagel
Instruções
- Em uma tigela média, misture o iogurte e a farinha de amêndoa. Misture tudo até a massa atingir uma consistência agradável. A massa ficará pegajosa.
- Leve à geladeira por 20-30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 350F graus.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Pegue uma quantidade suficiente da massa usando uma colher para enrolar em uma bola de 1 ½”. Repita.
- Passe levemente cada bolinha no tempero para tudo, menos para bagel, e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno a 350 °C por 20 minutos ou até que os pedaços de bagel estejam dourados.
- Deixe esfriar completamente e sirva com sua pasta de cream cheese.
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Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita