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Granola caseira fácil

Descubra a história

Faça sua própria granola exatamente do jeito que você gosta!

Hoje estamos compartilhando nossa Granola Caseira que além de deliciosa é fácil de fazer e muito mais saudável (e mais barata) do que a granola comprada em loja!

Granola é uma daquelas coisas que tendemos a comprar na loja por conveniência, mas na realidade, fazer a sua própria é fácil de fazer e permite minimizar ou eliminar aditivos e conservantes comumente encontrados em produtos comerciais de granola.

O que mais gostamos nesta receita: você tem controle total sobre os ingredientes. Ajuste o nível de doçura, escolha suas nozes, sementes e frutas secas favoritas e crie uma mistura que combine com o seu paladar.

Granola Caseira

Ingredientes

5 copos aveia enrolada à moda antiga
⅔ xícara óleo de coco derretido
½ xícara mel
1 colher de chá extrato de baunilha
½ colher de chá sal
¼ xícara açúcar de coco
¼ xícara oxicocos secos
¼ xícara coco seco
½ xícara nozes picadas (preferimos uma mistura de castanha de caju, amêndoas ou nozes)
½ colher de chá canela em pó

Instruções

Pré-aqueça o forno a 300°F. Forre ou unte uma assadeira.
Combine todos os ingredientes molhados em uma tigela grande. Adicione canela e sal.
Junte os ingredientes secos e mexa até incorporar.
Espalhe a mistura de granola uniformemente em uma assadeira untada.
Asse por 7 minutos. Retire do forno e mexa. Leve novamente ao forno por mais 7 a 10 minutos ou até atingir a crocância desejada. Ele vai endurecer mais à medida que esfria, então tome cuidado para não queimar.
Retire do forno, mexa e deixe esfriar.
Guarde em um recipiente hermético