Eles são legais, crocantes, picantes, deliciosos e são caseiros
Esqueça os comprados em lojas, hoje estamos mostrando como é fácil esses picles de endro caseiros fáceis! Aqui está a melhor parte, você pode prepará-los em cerca de 30 minutos! É isso mesmo, sem fermentação, sem conservas - Apenas picles caseiros fáceis preparados em menos de uma hora.
Os picles de geladeira não duram tanto quanto os enlatados, mas se forem armazenados em um recipiente bem fechado, devem ficar bons por um mês – Mas sejamos honestos, você os comerá antes disso.
Primeiro, você precisa selecionar seus pepinos perfeitos. Pepinos persas estão prontamente disponíveis e funcionam muito bem para decapagem. Você também pode optar por pepinos kirby, que também são conhecidos como pepinos em conserva.
A próxima coisa que você precisa saber é que você precisará de sementes de endro para obter esse sabor realmente ótimo de picles de endro. Encontramos nossa semente de endro na Whole Foods.
Corte seus pepinos como quiser para desfrutar de seus picles; depende totalmente de você! Quando se trata de quanto tempo você os deixa descansar antes de desfrutar - você pode cavar depois de um dia, mas se quiser picles realmente saborosos, dê 3 dias.
A receita de salmoura é muito simples, mas você pode se sentir à vontade para ser mais criativo, se quiser. Adicione flocos de pimenta, jalapenos ou qualquer outra coisa com a qual você queira ser criativo.
Picles de endro caseiros fáceis para geladeira
Ingredientes
- 3.5 copos água filtrada
- 1.5 copos vinagre branco
- 1 colher de sopa sal marinho
- 4 copos lanças de pepino ou fatias, como você quiser cortar seus pepinos
- 3 dentes de alho
- 2 colher de chá sementes de endro
- 1 cabeça de endro fresco
- 1 colher de chá Pimenta
Instruções
- Lave e seque os pepinos. Apare a extremidade da flor ou caule do pepino e depois corte-os.
- Adicione a água, o vinagre e o sal marinho em uma panela em fogo alto e deixe ferver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Combine pepinos, dentes de alho, sementes de endro de pimenta e endro fresco em uma grande jarra de vidro ou recipiente com tampa.
- Despeje a mistura de vinagre resfriada sobre pepinos e outros ingredientes que estão na jarra. Feche o recipiente com tampa e leve à geladeira por 3 dias.
Divirta-se!
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