WOT nós amamos sobre esta receita; provavelmente você só precisará comprar um ou dois ingredientes!
Sim, você leu corretamente… Esta é uma receita super fácil que vem junto rapidamente e não falha. Você também pode fazer isso um dia antes e também pode ser reaquecido no forno ou micro-ondas.
Se você foi convidado a trazer um acompanhamento para o Dia de Ação de Graças, esta receita é uma ótima opção!
A única dica que temos é escolher Abóbora Acorn menores, são mais fáceis de manejar e cortar. Também cortamos o nosso um pouco fora do centro, então você não está cortando o tronco.
Abóbora de bolota assada de bordo fácil com pó de noz-pecã
Porções 6
Ingredientes
- 3 abóbora pequena (pequena o suficiente para ser facilmente pega na mão)
- 1 colheres de sopa. Azeite de oliva light
- 1 colheres de sopa. xarope de bordo
- sal
- 1/3 xícara Nozes pecãs, finamente compradas em um mini processador de alimentos ou esmagadas em uma sacola usando as costas de uma concha ou malho.
- canela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus.
- Corte com cuidado sua abóbora estabilizada em uma tábua, usamos uma faca de chef e cortamos longitudinalmente evitando o caule. Assim que a faca estiver na abóbora, segure firmemente o cabo da faca e empurre a faca na abóbora, cortando-a ao meio, evitando qualquer movimento de balanço ou serra.
- Remova as sementes e coloque as metades voltadas para cima em uma assadeira.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva leve e o xarope de bordo e pincele sobre a polpa da abóbora.
- Polvilhe com kosher ou sal marinho.
- Polvilhe uniformemente o pó de noz-pecã sobre a abóbora. Em seguida, espalhe canela uniformemente sobre a abóbora.
- Coloque no forno e cozinhe por 50-60 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
