Estratos fáceis durante a noite

Descubra a história

Este café da manhã fácil é uma vitória total e se você nunca experimentou um, você deve fazê-lo!

Depois de toda a loucura do feriado, preparar um café da manhã complicado é a última coisa em que você quer pensar. É por isso que amamos este Easy Overnight Strata! É saudável, incrivelmente delicioso e muito fácil de fazer.

Se você nunca ouviu o termo estratos, é essencialmente uma caçarola em camadas geralmente feita com pão, ovos e queijo.

WOT nós amamos sobre esta receita: Você pode ser criativo e usar seus ingredientes favoritos para torná-lo seu! Você pode usar linguiça de peru, carne de porco ou sua linguiça vegana favorita. Troque o queijo, guarde os pimentões ou deixe-os de fora, ainda vai ficar gostoso! Além disso, use-o como uma chance de se livrar de todas as sobras de férias.

Estratos fáceis durante a noite

Equipamentos necessários

Assadeira 9x13

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 lb Salsicha matinal, sem invólucro
8-10 fatias de pão de sanduíche regular
2 copos leite inteiro
4 ovos médios
½ xícara queijo cheddar suave ralado, dividido
¾ xícara cebola amarela, picada
¾ xícara pimentão verde ou amarelo cortado em cubos
1 jalapeño, opcional
Sal e pimenta a gosto

Instruções

Em uma frigideira em fogo médio, adicione uma colher de sopa de azeite. Aqueça até o óleo brilhar.
Adicione a carne de salsicha do café da manhã sem qualquer invólucro. Usando dois garfos e as duas mãos, quebre a carne da linguiça para obter pedaços pequenos. Refogue a linguiça até dourar bem. Depois de dourar, retire a linguiça da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o pimentão. Tempere com uma pitada de sal e pimenta preta. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que a cebola e o pimentão estejam macios. Desligue o fogo da frigideira.
Em uma assadeira 9x13 com manteiga ou similar, coloque uma camada de pão no fundo da assadeira. Adicione metade da carne de linguiça dourada em cima da primeira camada de pão.
Cubra a carne da linguiça com metade da mistura de cebola e pimenta e, em seguida, cubra com ¼ xícara de queijo ralado. Repita para fazer uma segunda camada.
Em uma jarra de vidro grande, misture o leite com os dois ovos. Agite até combinado. Você também pode usar um copo de mistura ou algo com um bico para facilitar o derramamento.
Lentamente, despeje a mistura de leite e ovos uniformemente sobre o topo dos estratos. Cubra os estratos e coloque na geladeira durante a noite.
De manhã, retire os estratos da geladeira e pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque os estratos cobertos no forno e asse por 45 minutos ou até que os estratos cresçam e fiquem dourados. Dependendo do seu forno pode ser necessário assar por mais tempo.
Deixe descansar cinco minutos antes de servir.