Estratos fáceis durante a noite

Descubra a história

Este café da manhã fácil é uma vitória total e se você nunca experimentou um, você deve fazê-lo!

Depois de toda a loucura do feriado, preparar um café da manhã complicado é a última coisa em que você quer pensar. É por isso que amamos este Easy Overnight Strata! É saudável, incrivelmente delicioso e muito fácil de fazer.

Se você nunca ouviu o termo estratos, é essencialmente uma caçarola em camadas geralmente feita com pão, ovos e queijo.

WOT nós amamos sobre esta receita: Você pode ser criativo e usar seus ingredientes favoritos para torná-lo seu! Você pode usar salsicha de peru, carne de porco ou sua salsicha vegana favorita. Troque o queijo, guarde os pimentões ou deixe-os de fora, ainda vai ficar gostoso! Além disso, use isso como uma chance de se livrar de todas as sobras do feriado.

Estratos fáceis durante a noite

Equipamentos necessários

Assadeira 9x13

Ingredientes

1 colheres de sopa. azeite
1 lb Salsicha matinal, sem invólucro
8-10 fatias de pão de sanduíche regular
2 copos leite inteiro
4 ovos médios
½ xícara queijo cheddar suave ralado, dividido
¾ xícara cebola amarela, picada
¾ xícara pimentão verde ou amarelo cortado em cubos
1 jalapeño, opcional
Sal e pimenta a gosto

Instruções

Em uma frigideira em fogo médio, adicione uma colher de sopa de azeite. Aqueça até o óleo brilhar.
Adicione a carne da linguiça do café da manhã sem tripa. Usando dois garfos e ambas as mãos, quebre a carne da salsicha para obter pedaços pequenos. Refogue a linguiça até dourar bem. Depois de dourar, retire a linguiça da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o pimentão. Tempere com uma pitada de sal e pimenta preta. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as cebolas e os pimentões estejam macios. Desligue o fogo da frigideira.
Em uma assadeira 9x13 com manteiga ou similar, coloque uma camada de pão no fundo da assadeira. Adicione metade da carne de linguiça dourada em cima da primeira camada de pão.
Cubra a carne da linguiça com metade da mistura de cebola e pimenta e, em seguida, cubra com ¼ xícara de queijo ralado. Repita para fazer uma segunda camada.
Em uma jarra de vidro grande, misture o leite com os dois ovos. Agite até combinado. Você também pode usar um copo de mistura ou algo com um bico para facilitar o derramamento.
Lentamente, despeje a mistura de leite e ovos uniformemente sobre o topo dos estratos. Cubra os estratos e coloque na geladeira durante a noite.
De manhã, retire as camadas da geladeira e pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque as camadas cobertas no forno e leve ao forno por 45 minutos ou até que as camadas cresçam e fiquem douradas. Dependendo do seu forno, pode ser necessário assar por mais tempo.
Deixe descansar cinco minutos antes de servir.