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Estratos fáceis durante a noite

Receitas / Cozinha de teste WOT

Estratos fáceis durante a noite

Descubra a história
Este café da manhã fácil é uma vitória total e se você nunca experimentou um, você deve fazê-lo!

Depois de toda a loucura do feriado, preparar um café da manhã complicado é a última coisa em que você quer pensar. É por isso que amamos este Easy Overnight Strata! É saudável, incrivelmente delicioso e muito fácil de fazer.

Se você nunca ouviu o termo estratos, é essencialmente uma caçarola em camadas geralmente feita com pão, ovos e queijo.

WOT nós amamos sobre esta receita: Você pode ser criativo e usar seus ingredientes favoritos para torná-lo seu! Você pode usar linguiça de peru, carne de porco ou sua linguiça vegana favorita. Troque o queijo, guarde os pimentões ou deixe-os de fora, ainda vai ficar gostoso! Além disso, use-o como uma chance de se livrar de todas as sobras de férias.

Estratos fáceis durante a noite

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  • Assadeira 9x13

Ingredientes

  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 lb Salsicha matinal, sem invólucro
  • 8-10 fatias de pão de sanduíche regular
  • 2 copos leite inteiro
  • 4 ovos médios
  • ½ xícara queijo cheddar suave ralado, dividido
  • ¾ xícara cebola amarela, picada
  • ¾ xícara pimentão verde ou amarelo cortado em cubos
  • 1 jalapeño, opcional
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Em uma frigideira em fogo médio, adicione uma colher de sopa de azeite. Aqueça até o óleo brilhar.
  • Adicione a carne de salsicha do café da manhã sem qualquer invólucro. Usando dois garfos e as duas mãos, quebre a carne da linguiça para obter pedaços pequenos. Refogue a linguiça até dourar bem. Depois de dourar, retire a linguiça da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o pimentão. Tempere com uma pitada de sal e pimenta preta. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que a cebola e o pimentão estejam macios. Desligue o fogo da frigideira. 
  • Em uma assadeira 9x13 com manteiga ou similar, coloque uma camada de pão no fundo da assadeira. Adicione metade da carne de linguiça dourada em cima da primeira camada de pão. 
  • Cubra a carne da linguiça com metade da mistura de cebola e pimenta e, em seguida, cubra com ¼ xícara de queijo ralado. Repita para fazer uma segunda camada.
  • Em uma jarra de vidro grande, misture o leite com os dois ovos. Agite até combinado. Você também pode usar um copo de mistura ou algo com um bico para facilitar o derramamento.
  • Lentamente, despeje a mistura de leite e ovos uniformemente sobre o topo dos estratos. Cubra os estratos e coloque na geladeira durante a noite.
  • De manhã, retire os estratos da geladeira e pré-aqueça o forno a 350 graus.
  • Coloque os estratos cobertos no forno e asse por 45 minutos ou até que os estratos cresçam e fiquem dourados. Dependendo do seu forno pode ser necessário assar por mais tempo. 
  • Deixe descansar cinco minutos antes de servir. 
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Todas as fotos por Lorianne DeVita

Desenvolvido por chloédigital