Este coquetel refrescante é perfeito para saborear no verão!
Conheça nosso fácil e clássico Peach Bellini, perfeito para o verão do pêssego! O tom vibrante do seu coquetel pode variar de acordo com a cor dos pêssegos, mas o sabor será sempre incrivelmente delicioso.
Originalmente elaborado e servido no icônico Harry's Bar, situado próximo à Ponte Rialto, o Bellini traz um pedaço de Veneza para o seu quintal. Então sente-se, relaxe e aproveite!
Bellini de pêssego fácil
Porções 2
Equipamentos necessários
- processador de alimentos pequeno
Ingredientes
- 2 pêssegos maduros
- 1 xícara Prosecco gelado
Guarnição, enfeite, adorno
- 2 fatias de pêssego
- 2 raminhos de hortelã
Instruções
- Descasque, descarte e bata os pêssegos com um pequeno processador de alimentos. Quanto mais maduros os pêssegos, mais doce e cremoso será o purê.
- Em uma taça flute, adicione 1-2 onças de purê de pêssego em cada copo e, em seguida, adicione lentamente o prosecco, um pouco de cada vez, para encher o copo. Usando uma colher de bar, mexa delicadamente o purê de cada copo para combinar o purê de pêssego com o Prosecco.
- Sirva com uma rodela de pêssego e um ramo de hortelã.
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Desfrute de forma responsável!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
