Se você se deparar com uma abundância de manjericão nesta época do ano, aqui está um prato fácil e versátil que você pode preparar rapidamente.
Se você é como nós, então seu jardim está cheio de manjericão e a ideia de desperdiçar é doloroso demais para suportar - foi aí que nasceu esta receita simples de Easy Pesto Pasta! Saborosa e leve, esta é uma refeição que pode fazer para celebrar o fim do verão e desfrutar no outono.
WOT nós amamos sobre esta receita: Os ingredientes podem ser simples, mas este prato está cheio de sabor. Facilmente torne este prato sem glúten trocando por massa sem glúten. Fizemos nossa receita com nossos Receita de camarão grelhado e estava delicioso. Você também pode fazer este com frango grelhado ou qualquer outra proteína que desejar.
Massa fácil ao pesto
Ingredientes
- 2 dentes de alho grandes, descascados
- 2 colheres de sopa. pinhões
- 2 copos manjericão fresco
- pitada de sal marinho
- 1/2 xícara azeite extra-virgem
- 1/2 xícara queijo parmesão, ralado fino
- 3/4 lb macarrão cozido, linguine ou espaguete funcionam bem
- frango grelhado ou camarão
Instruções
- No liquidificador, misture os dentes de alho, os pinhões e o manjericão. Adicione um pouco do azeite e ligue o liquidificador. Pode ser necessário parar o liquidificador e empurrar as folhas de manjericão para o fundo. Quando o manjericão começar a se misturar com o alho e os pinhões, despeje lentamente o restante azeite no liquidificador em funcionamento. Depois de tudo incorporado, adicione o parmesão ralado fino e misture por cerca de 10 segundos.
- Despeje o pesto sobre o macarrão cozido e misture bem, certifique-se de raspar cada pedacinho do pesto e tenha cuidado perto das lâminas.
- Cubra com frango grelhado ou camarão e sirva.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
