Se você está procurando um aperitivo fácil para fazer com antecedência, esta receita é para você!
Perfeito para qualquer reunião ou festa, esta receita de Aperitivo de Massa Folhada Fácil oferece praticidade e versatilidade, permitindo prepará-los e congelá-los com antecedência. Fornecemos 4 combinações de sabores incríveis para experimentar abaixo, mas sinta-se à vontade para ser criativo com elas! Gosta de mais queijo ou de uma certa combinação de sabores? Vá em frente! Estes pequenos aperitivos de massa folhada são muito fáceis de personalizar como quiser.
Com apenas alguns passos simples, você pode criar essas delícias caseiras de massa folhada. Eles são rápidos e fáceis de montar, o que significa que você não passará horas trabalhando neles (mesmo que pareça que você fez). Eles são um deleite saboroso e econômico para todos!
Dica: Para garantir o melhor resultado, certifique-se de que a massa folhada esteja descongelada por apenas 10 minutos ao iniciar a montagem.
Aperitivo fácil de massa folhada
Ingredientes
- Caixa 1 15-17 oz folhas de massa folhada congeladas (descongeladas por 10 minutos)
- 2 colher de sopa azeite
- 1 cebola, em fatias finas
- 6 oz cogumelos fatiados
- 1 tomate, fatiado
- 2 oz Queijo feta, fatiado ou esfarelado
- Tempero italiano
- 2 oz Queijo suíço, ralado
- 2 oz queijo cheddar em fatias finas ou ralado
- 3 oz presunto cortado em fatias finas e cortado ao meio
- 2 oz queijo parmesão em fatias finas ou ralado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Pulverize levemente uma assadeira com óleo de abacate.
- Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira e adicione as cebolas em fatias finas e uma pitada de sal kosher. Refogue até dourar, cerca de 10-15 minutos. Retire as cebolas cozidas e reserve.
- Na frigideira vazia em fogo médio-alto, adicione os cogumelos fatiados. Cozinhe até que toda a água escorra dos cogumelos e eles comecem a dourar, cerca de 8 minutos. Dica* Você pode adicionar um pacotinho de manteiga para aumentar a cor dourada e deixar cozinhar por mais um minuto. Retire os cogumelos e reserve.
- Em uma tábua de cortar ou em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, corte as folhas de massa folhada em quadrados de aproximadamente 4 x 4 cm e depois corte na diagonal para fazer triângulos. Comece a montagem.
- Coloque uma fatia de tomate no meio do triângulo e cubra com uma fatia de queijo feta. Adicione uma pequena pitada de temperos italianos por cima do queijo feta. Junte os dois cantos mais longos, aperte para prender e coloque na assadeira preparada.
- Adicione uma colher de sopa de cogumelos salteados no meio do triângulo e cubra com queijo suíço ralado. Junte os dois cantos mais longos, aperte para prender e coloque na assadeira preparada.
- Adicione uma colher de sopa de cebola caramelizada no meio do triângulo e cubra com queijo cheddar. Junte os dois cantos mais longos, aperte para prender e coloque na assadeira preparada.
- Adicione meia fatia de presunto no meio do triângulo e cubra com queijo parmesão. Junte os dois cantos mais longos, aperte para prender e coloque na assadeira preparada.
- Assar:
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 400 graus e asse por 8 minutos, depois vire a assadeira no forno para ajudar a dourar por igual. Asse por mais 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja estufada e bem dourada.
- **Observe se fizer com antecedência e congelar. Cozinhe até dourar levemente, geralmente apenas os primeiros 8 minutos. Retire, deixe esfriar e coloque em potes herméticos e congele. Para aquecer, coloque os pedaços congelados em uma assadeira, coloque no forno pré-aquecido a 400 graus e asse por cerca de 10 minutos ou até dourar.
- Cada peça terá 2-3 mordidas. Depois que as peças estiverem assadas, elas podem ser cortadas ao meio, se desejar.
Divirta-se!
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Todas as fotos por Lorianne DeVita
